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孩子不好好吃饭,都是家长的错!

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2016-5-24 18:24:11 来自随手内容 来自手机 [ 复制链接 ]

对于孩子习惯的养成,我个人建议是“按需培养”,这里面的“需”有两个意思,一个是孩子需要,一个是社会或者说家长需要。孩子在妈妈肚子里就开始练习吞咽,出生就开始自己吃奶,这都是需求的表现。而我们的教育体制,家长对孩子的“需求”就是幼儿园之前孩子要学会吃饭。直至今天仍然有两个不同的争论,“孩子是个性的”“发展是有规律的”,为了理解发展的意义,我们必须明白导致发展变化的两个重要过程:成熟和学习。即影响我们发展的两个重要因素基因遗传和模因遗传。

大多数发展变化是成熟和学习的共同产物,由基因和模因共同决定。孩子饮食习惯的养成同样也是这样一个过程,一方面基因决定了孩子的胃是否足够强大,另外一方面父母从出生开始的喂养方式决定了孩子的胃口、口味喜好。那么如何引导孩子养成良好的饮食习惯呢?我们今天就来介绍一些利于孩子养成好的饮食习惯的书。



《发展心理学-儿童与青少年-第八版》


第一本书是推荐给家长看的,如果对孩子各年龄段的发展感兴趣,可以看看这本老书,还是本外国教材,书里介绍了孩子在不同时期的发展需求。

孩子2个月以后,就开始会观察大人的脸色,会哄大人高兴。9个月开始孩子进入生活自理能力学习的黄金时期,我家孩子都是10个月开始学习自己吃饭,我周围的很多人都觉得这太早了!我本人当时也对书里提出的时间周期疑惑,可是孩子很快就学会了吃饭。当我带孩子出去吃饭,他们发现才一岁多的孩子,已经能自己坐在旁边用勺子吃饭、喝汤。我完全不用追着喂的时候,他们都沉默了。

孩子在一岁左右对吃饭最感兴趣,学习吃饭的速度和效率最高。孩子3岁上幼儿园,很多家长有分离焦虑,怕孩子吃不好、睡不好、穿不好衣服。皮亚杰儿童发展理论(参见《发展心理学》)很清楚的表明,孩子在2岁完全可以通过观察大人的行为学会吃饭。


《蓬蓬猫去野餐》


《蓬蓬猫小游戏系列》是一套教孩子们认识颜色,形状,数字,时间与反义词的启蒙认知图书。跟随八只小猫充满曲折的冒险,手指随着路线前进,在每一页上发现一个新的知识点。


孩子的吃饭场所,一方面由孩子决定,一方面由家长决定,面对孩子对吃饭场所的挑剔,家长不妨可以看看《蓬蓬猫》系列的《蓬蓬猫去野餐》这本,蓬蓬猫一家有八口。这一次,他们准备去野餐。他们早早起床,为了找到合适的野餐地点煞费苦心。他们路过方形的公园大门、圆形的糖果屋、刻着心形的小树林,甩掉偷吃三角形三明治的蚂蚁,跟着箭头形状找到卫生间,又抢回了椭圆形的面包,错过了长方形水池边上的最佳野餐地点,最后回到家里。暴雨来了,他们在客厅里的星形地毯上,度过了最开心的时光。

在这个游戏中,一方面让孩子认识了不同的形状,培养了孩子的叙事能力,也让孩子爱上吃饭的宝宝椅,让他觉得吃饭是场游戏。


《牙齿大街的新鲜事》


孩子一岁以后开始睡前刷牙,为了让孩子能够自觉养成刷牙的习惯,先要告诉孩子刷牙的原理。《牙齿大街的新鲜事》主要讲的是,哈克和迪克这两个小东西看起来古灵精怪,其实是两个野心勃勃的危险分子——他们在牙齿上挖洞建房,不仅要修建自己的舒适小窝,还梦想着修建可以出租的豪华公寓……

通过这个绘本故事,可以让孩子意识到刷牙的重要性。


《大自然的美食》


孩子浪费粮食,也是家长最头疼的事,而让孩子背“锄禾日当午,汗滴禾下土。”能起到的作用不大。是时候让孩子主动参与食物的种植,意识到食物来之不易了。《大自然的美食》系列图画书共5册:《大豆 !变身!》《大米哪里来》《蜂蜜做好啦》《牛奶大变身》和《最爱巧克力》,每一册都围绕一种孩子熟悉的生活美食而展开。香喷喷的大米饭、甜滋滋的蜂蜜、浓郁的巧克力、香醇的牛奶、百变的豆制品,他们是从哪里来的?是用什么做成的呢?

帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然,引导孩子善待食物,敬畏自然。这本书的另一个好处是清晰的步骤易于成人带着孩子一起操作,制作属于自己的亲子美食!在对美食的共同探索中培养亲密感。

通过照片带来真实的视觉感受:一颗小小的、晶莹剔透的米粒,要经历从禾苗到谷子长达数月的漫长生长,收获后还要经过数十步工序加工才会到我们的餐桌上。给孩子必要的食物教育:一滴蜂蜜,一杯牛奶,一块巧克力,一道豆制品,都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳。


《肚子里有个火车站》


每个家长都经历过孩子吃多了不消化的危机,孩子的自制力要到8岁左右才会开始让家长满意,在此之前我们要让孩子养成适量进食的习惯,就要像培养刷牙习惯一样,让他们知道克制的原因。

《肚子里有个火车站》讲的是:茱莉娅吃得太多、太快,所以她的肚子里出事了!饭菜一大块一大块地掉进肚子火车站里,堆得像小山一样高……肚子火车站里一片混乱。这本独具创意的图画书会带领读者参观肚子火车站,以一种极其有趣的方式使我们了解自己的消化系统,从而帮助我们养成健康的饮食习惯。


《章鱼小香肠双胞胎》


小朋友在学用筷子的时候,都会有不耐烦的时候,甚至发脾气摔盘子摔碗,如何引导孩子有耐心、坐得住的吃饭。日本人做便当时很会花巧心思改变食物的造型,充满治愈,每每看到,总觉得人的身体里永远住着童心。

故事以日本著名民间小吃章鱼小香肠为主角,描绘了两只小香肠双胞胎的冒险经历,为了逃脱长腿筷子的追赶,从餐盘逃走,四处躲藏,终于找到了安全的庇护所。

让孩子爱上食物,妈妈不妨在孩子不耐烦的时候,提醒孩子做个神探,把章鱼兄弟抓获归案!


《汤米摩天三明治》


这是本在外国斩获多项大奖的绘本,比利时最佳儿童图书狮王奖得主的新奇、幽默之作,入选新西兰年度最佳50本童书榜,风靡澳大利亚、英国、意大利、南非等众多国家,一本令孩子胃口大开的创意绘本!

这本书非常适合胃口不佳,不爱吃饭的孩子,学习生活中常见的食材,把孩子引入食物的世界,通过绘本的引导品味各种食物的个中滋味,吸引孩子对食物产生兴趣。


来源:人生补习班(微信ID:renshengbuxiban)

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