[记账讨论]

平时如何记账能让你赚大钱——餐饮生意系列(三)

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2016-5-23 20:51:22 来自记账求助 来自手机 [ 复制链接 ]
​摘要

​在前面的帖子里,我们讲了记账的规矩,规矩已立,我们就要按规矩来。(没有读过的老板请点击:餐馆开张前必要准备,你准备好了吗?
    学完之后,每天十分钟,就能记好餐饮生意账,并且保证你账目清清楚楚,查账管账都一目了然。

规矩其实很简单,抓住三个点:

一、记账时间:每天一共三个时间点记账。

    其中两个时间是记支出,一个时间记收入。早上开店前第一件事就是买菜,因此得先记录早上买菜的支出,然后再记一下今天购买纸巾呀等其他货品的支出,最后再记一笔今天的收入,一天就完美了。

我的具体记账时间是这样的:

1)记录支出:每天中午,高峰期后,记录买菜的详情;有时候担心会记不得,在买菜时,会先在备忘录写一些简单的字,以便于统一记录。

      每天3—5点,记录今日其他支出详情:如一些一次性用品的采购。

2)记录收入:每天晚上10点,清算一日的收入后,在随手记中记录一笔总额。

二、记账方法:原则再一次强调一遍,支出记明细,收入记总账

1)支出记明细,收入记总账。采购支出时,按照采购的货品记录明细记录支出,可方便以后进行成本核算;收入则按天或按次记录收入的总额,可以方便查看每天的利润情况。

2)支出选择进货账户,收入选择相应的账户。如收银机的收入,每天会存入银行,因此账户选择银行卡,外卖渠道的收入都流入到了支付宝、微信等账户。

三、记账技巧:把经常要记的账放在记账模板里。

    我把我常常要记的账全部都放在记账模板里了,这样,每天在记录支出收入的时候,基本就只需要改下金额,就可以完成了。这样我每天记三次账,每次不超过3分钟,轻轻松松。

   点击记一笔旁边的小魔法棒,就可以直接进入记账模板界面。可以直接选择模板入账。也可以在这个界面对记账模板进行添加、编辑、删除的操作。

以上就是我的记账方法,希望可以给你们一点启发。

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