【新春故事】陆丰人在大城市的年

陆丰人在大城市的年

      作为一个虽然长在城市，但是家乡风俗却永不摒弃的家族，我们虽然离开家乡，举家迁往大城市，但是逢年过节，该有的规矩却是一丁点儿也不敢忘。大家都知道，潮汕人的规矩是最繁杂的，很多女孩子很怕嫁到潮汕，光是过年的规矩就让人眼花缭乱，但是作为一个土生土长的陆丰人，小女子表示从小耳濡目染无压力啊！看到了随友们分享的各地过年习俗，包括南北差异啥的，敏宝也来和大家分享一下我们陆丰人特有的习俗~

      ❤基本流程

      1.腊月二十七以前：
      准备各种年货（糖果饼干饮料酒水等等其实各地都差不多）、水仙、年桔等植物，拜神的物品以及做新年糕点所需的材料还有开始制作糕点（有些需要发好几天的）等等。

      2.年廿八，洗邋遢。
      在这一天嘛，从歌谣中顾名思义就是大扫除咯！全家出动大扫除，把家里布置好，过年植物的拜访，贴春联等。门口、米缸、各扇门、楼梯（复式楼）、保险柜、厨房等等！这个各个地方也都差不多吧！

      3.年廿九，把要拜神的物品全部叠好放好，五腥（记得不是很清楚是哪五样了= =腐竹、鱿鱼干、自己做的烧鸡、烧鸭、猪脚？）、糕点（年糕、龟仔粿、发糕等）准备好，水果放好，忙活完了等待十二点的来临。

      4.年三十，拜祖公，吃年夜饭，拜早年。
      在这一天，有时间的人是要开车回老家拜祖公的，就是家族祠堂。家乡异常热闹（这下知道我们为什么不回家过年了吧，因为我们回家也就是两个小时的事，当天来回），没时间回家的也会托自家人回去做代表为自己家人祈福，新一年的好运就在这里了。在这几天，家里的老人还会为自己的子孙求签，求得一年的签文，然后先不解签。
      虽然没有回老家，但是在城市一样要行规矩。年廿九晚上十二点一到，就是年三十的开始，女人就开始摆好东西拜老爷，过去一年的感谢，新一年的祈福。拜完神，烧完银锭香烛，再等一伙儿就可以了。
      但是年三十早上5点多又要起来忙活。（潮汕女人不容易啊！！！）
      早上起来之后就开始新年的准备，晚上年夜饭的准备。
      吃过午饭就开始家庭成员轮流洗澡，换上新衣服，坐等开饭、坐等春晚，我会帮一下麻麻做容易的事~最常做的就是剥鸡蛋，用来做卤蛋，麻麻还会制作秘制甜肉，制作一大锅可以吃好几天或者过年供亲戚朋友共同品尝。（大年初一是不开火做饭的，只能用电饭锅加热，也不能洗澡嘻嘻）
      一家人团团圆圆吃完年夜饭以后，就开始一边给各个长辈电话拜年一边看春晚（不管外界如何吐槽，春晚一直是我家最喜欢的节目，而且成为了一个传统）。
      当我们在看春晚的时候，麻麻就不能停下来，除了洗刷锅碗瓢盆，还要准备第二天的早餐（花生米、豆腐干、长命菜、菜脯等等，都是前一天晚上做好的）。

      5. 大年初一一大早，是不能叫别人起床的，只能自己醒过来，但是要早点醒，吃过全素早餐之后就出发去挨家挨户拜年啦！这一整天都不会吃饭了，只能吃各种糕点零食。

      6.大年初二开始正常活动。可以继续拜年，可以出去玩，可以在家睡觉……

      7.年初七要吃七样菜~就是把七种青菜混到一锅大乱炖！因为初七是造人日？至于为什么吃菜我也不造= =

      8.正月十五闹元宵，这天晚上要吃汤圆！同样的道理，女人要还神，就是之前向神提出的请求，现在要谢谢神~

      9.一般会等闹完元宵以后，年轻人才会出来找工作~

      10.正月后，家里老人会告诉我们之前他们帮我们求的签文，或好或坏，这一年就拿这个做心理安慰了。比如有一年我是防水，可能会溺水，刚好那一年我学校开通了游泳必修课，我是溺过水的，于是那一年就很小心。还有一年是什么感情是非年，虽说都是迷信，但是一种慰藉吧！心灵寄托~~


吃货篇！

1、龟仔粿！！

用糯米做成的一种糕点，因像乌龟所以叫龟仔粿。里面包的是花生、芝麻、瓜切（糖冬瓜）、虾脯、糖、肥肉等等（自由发挥）~
可直接冷着吃，也可蒸热吃。

2、年糕！

用糯米和红糖制作的。可直接切片冷着吃，可切片裹上蛋黄煎着吃！煎年糕是我学会的第一道甜品~

3、发糕！

面粉和红糖做的一种糕点。可直接冷着吃，也可蒸热吃。

以上都是拜神贡品，新年饿肚子也是拿这些糕点就着功夫茶垫肚子！（潮汕功夫茶你们懂的，不介绍了）