【庆双节】令孩子们好吃到尖叫的肉皮冻

      豆浆机做的猪皮冻，超级Q美容又爽口，老少皆宜  
               在楼下购买了一斤多肉皮，3元一斤，一起四元钱。拿回家先飞水，得把肉皮一条一条的切好，一块一块地放进去。烫三四分钟再捞出来。捞出来不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片刮下来不能留一点肥肉，肉皮要一块一块的从锅里捞出来，因为肉皮全部捞出来凉了变硬了就不太好刮了，将刮干净的肉皮再换一锅清水放一勺料酒煮开锅关火，用水洗几次，肉皮上面的油也就煮干净了，而且肉皮又变软了，然后切成两三厘米长。切碎点也没关系。接着把豆浆机洗干净，把肉皮放入豆浆机里，喜欢吃花生的可以加花生，我就加了的，放少许盐，水不要放多了，把肉皮覆盖了就可以了。然后插上电。按豆浆机的米糊键。坐等，熟了以后用碗装着，等冷了以后放入放冰箱冷藏。等凝固了就可以切片，加入蒜泥，芝麻香油，香菜等就很美味啦。那天给学生们吃，大家都疯了抢着要吃，晚上还有家长问怎么做呢。好啦，废话不多说了，上图。