【庆双节】小米家的家常美食

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2014-9-21 22:31:09 来自理财生活来自手机 [ 复制链接 ]

本帖最后由 kiki小米于 2014-9-21 22:33 编辑

小米平时也喜欢没事在厨房里倒持倒持~~
中式西式都有沾边，但是都不够精~
基本都是自学成才~偶尔与朋友交流心得，取长补短~~

放一下今天晚上做的吧~~

青椒杏鲍菇炒鸡丁

青椒1个1.5元
杏鲍菇3个4.5元

碎碎念：昨日在麦德龙超市抢购到了买一送一的泰森冷鲜鸡鸡胸肉
16.8元2盒各500G，于是昨晚就想好准备买点杏鲍菇一起炒
后来又觉得光2样，颜色太单一，于是加了点青椒配色

鸡胸肉一定要腌制一下，不然口感一定会老，没跑的
那怎么腌制呢~~其实很简单
搁点盐，一个鸡蛋清，一点黑胡椒即可，20分钟至少
注意点：上了浆的鸡胸肉，炒的时候切记要中火，不要大火，油温太高会脱浆的~~