[生活杂谈]

gummo,少花钱的品质生活之咖啡——在家煮咖啡(一)

浏览:3573 评论:101
2014-8-28 01:41:49 来自理财生活 来自手机 [ 复制链接 ]
本帖最后由 gummo 于 2014-8-28 15:15 编辑

gummo,作女一枚,我总是这么戏称自己,我这所谓的“作”体现在如下几方面:1、喜欢写东西,有时候对一些有些矫情
2、喜欢咖啡,喜欢各种咖啡厅,有些情调的地方,喜欢在家自己煮咖啡。
3、喜欢美食,喜欢去吃各种美食,也喜欢在家研究各种美食。
4、间隙性蛇精病,感性大于理性,但是理性起来又太理性。
5、从小的英雄情结,喜欢打抱不平。
还有什么暂时忘记了。
记得前几日在帖子里有朋友说想让我介绍一下在家里做咖啡的方法,那么以后我就开始说一说如何在家里做咖啡,既便宜又好喝。也就是因为在家自己做咖啡,对于一个每天都要喝几杯的我来说,省下来不少银子。
首先来介绍一下咖啡机。
今天先来说说在家用的可以做意式咖啡的,全自动,半自动咖啡机,价格一般在几百元到几千元不等。自然是贵的咖啡机做出来的要好一些尤其是打出来的奶泡。
全自动和半自动一般来说其实就是是否自带磨豆机这样的区别,很多人喜欢全自动的,而我却偏爱半自动的多一些。
全自动咖啡机因为磨豆机和咖啡机是一体的,一般买了这样的咖啡机就不用再买磨豆机了,这对于一般习惯于只是和意式咖啡,花式咖啡的朋友其实就是不错的选择。但是对于我这种喜欢喝手冲咖啡,或者闲来没事拿虹吸壶煮煮咖啡的家伙来说就不太实用了。
我还是习惯于有单独的磨豆机,然后一个半自动的意式咖啡机。虽然也动过买全自动的念头,但是一直处于纠结中,就还没有买,依旧用半自动,其实现在也不怎么用了,多数以手冲为主,每次做拿铁之类的都是去朋友店里做,习惯于商用的咖啡机后,家用的咖啡机有时候有点难以满足了。
等过段日子有钱了,换一个好的家用咖啡机,看看有没有几乎可以和商用相媲美的家用机。


全自动咖啡机

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半自动咖啡机

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  • gummo 2014-8-28 01:42:27 来自手机 只看该作者 发消息
    本帖最后由 gummo 于 2014-8-29 14:33 编辑

    一般来说,没有太高要求的朋友,买一个几百块的意式咖啡机(淘宝价格)就可以了,不要求奶沫细腻程度的情况下。
    如果想既便宜,奶沫又细腻,可以在淘宝上买一个手动打奶沫的工具,就是手动打奶器比较累,勤劳的小蜜蜂可以试一试。吼吼,相信我,打完以后很有成就感的,不过我比较懒,还是不买了。只是在朋友店里用过几次。
    顺便说一下,很多小咖啡馆的冰拿铁,奶沫一般都是手动打奶器打出来的,不然温度太高,影响口感。(星巴克的没有研究过,下次问问店员然后再回来做功课。哈哈)
    对于相对贵一些家用咖啡机(半自动)我也试用过,做浓缩的味道还不错,但是打奶沫依旧是不够细腻,做拿铁还凑合,做卡布奇诺应该是不过关的。
    看起来很高大上的全自动咖啡机如何呢?还是那句话,适合常喝意式咖啡,花式咖啡的人群,像我这样喜欢手冲咖啡的家伙,有些浪费的节奏。
    对于一体式的全自动咖啡机来说,某品牌的广告大体是这样说全自动咖啡机的,是最能够保证咖啡豆到咖啡的新鲜程度的。
    不过在我看来应该是噱头大一些吧?从磨豆机到咖啡机能有多久的时间?能新鲜到什么程度?不得而知。但是它还有另一个特点是懒人最爱的,就是免清洗。这点还是很吸引人的。
    好,今儿就先说到这里。继续录节目去了~
    在万能的度娘上找了一个手动打奶器的图解说明,有兴趣的可以试试。


    t01fad4a52ecca75226.jpg

    图片来源于网络,以下几款是我在淘宝曾经收藏的款式,还有一个半自动的是送朋友的
  • 琴小兽 2014-8-28 17:32:11 来自手机 只看该作者 发消息
    手动点赞~
  • 林夕人 2014-8-28 18:06:18 来自手机 只看该作者 发消息
    真小资!小资是和情调分不开的吧。
    那咖啡机看上去好高大上。
  • gummo 2014-8-28 19:32:55 来自手机 只看该作者 发消息
    琴小兽 发表于 2014-8-28 17:32
    手动点赞~

    首页更新了,希望手动加精~哈哈~
  • 林夕人 2014-8-28 21:06:22 来自手机 只看该作者 发消息
    gummo 发表于 2014-8-28 19:35
    我是一个很有情调,我很喜欢情调的人,总是喜欢搞点小情调~哈哈~首页有更新。刚刚手机码完字的~ ...

    嗯.看得出来.
    手机码字太累,而且手机版的,总觉得不太好使.
  • 林夕人 2014-8-28 21:07:32 来自手机 只看该作者 发消息
    gummo 发表于 2014-8-28 01:42
    一般来说,没有太高要求的朋友,买一个几百块的意式咖啡机(淘宝价格)就可以了,不要要求奶沫的细腻程度 ...

    录节目?啥节目?

    听说咖啡喝多了对身体不好?
  • 林夕人 2014-8-29 06:28:24 来自手机 只看该作者 发消息
    gummo 发表于 2014-8-28 23:28
    经常都没时间开电脑的~已经习惯了。几乎都在单位呆着。还不让上网。只能用手机。流量哗哗的~ ...

    wifi呢?单位不能那么不仁道连WIFI都没吧!
  • 林夕人 2014-8-29 06:29:56 来自手机 只看该作者 发消息
    gummo 发表于 2014-8-28 23:29
    切~还是不常关注我…
    电视新闻民工一枚。
    自然是新闻节目。

    我总不能无间道.天天到你帖子里探听你的行踪吧.

    新闻工作者,哇,好有社会使命的工作,赞32
  • 林夕人 2014-8-29 06:33:25 来自手机 只看该作者 发消息
    gummo 发表于 2014-8-28 23:31
    什么多了都不好,适量就行,一天不要超过6杯其实就没事。不过最健康起一天不要超过3杯。我已经控制在健康 ...

    那还可以.表示对咖啡迷们景仰.看一TVB长剧《爱回家》里面就有一女子,天天自制各种咖啡,剧中很多场景就放她对咖啡的研究和阐述了。很觉得情调。哈哈。
  • gummo 2014-8-29 12:01:11 来自手机 只看该作者 发消息
    @琴小兽 @考拉安 @若叶风 又重新改了一下,希望可以精华。
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