5元咖啡,打工人实现咖啡自由了!

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2023-3-6 09:04:51 来自记账晒单 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 爱阅阳光 于 2023-3-6 15:40 编辑

最近都是刷到排队购买5元咖啡,5元就可以买到咖啡了?咖啡这么便宜了?比奶茶还便宜。

之前上班打瞌睡的时候,老想每天来一杯咖啡提神,但是一杯咖啡几乎都是20元以上,太贵了!打工人每天都喝的话,喝不起呀!

可是今天的咖啡市场竟然卷到5元一杯了,这不是让我们打工人能实现咖啡自由了吗。

01、打工人实现咖啡自由了

之前公司里有个90后男生,每天饭后必点一杯咖啡,一杯咖啡20-35元。

我和同事就跟他开玩笑,你这地主家孩子,真是会享受!

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每月业绩提成工资没多少,天天吃好喝好,太贵了,我们都不舍得天天喝。

他说如今这个建材市场真的不好做,每天没多少个客户进店、更没有午觉时间,困死了,那不得搞一杯咖啡提神。

他说每次买咖啡都记账,有一个月单单买咖啡的钱都花500元了。

我们俩看了一下他的账单,发现他用的是神象云《打工人账本》记账。

记录的可清楚了,看看发现这个账本也是蛮适合上班族一日三餐记账。

平时日常记账、到月底还可以通过报表功能统计一个月吃饭花多少钱了,简单方便快捷记账。

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如今咖啡降到5元一杯,作为打工人、又没有午觉时间的销售人员,真的能实现咖啡自由了。

5元一杯现磨美式引得打工人惊呼“天天喝也不心疼”。

02、咖啡市场价格低带动更多的消费群体

星巴克一杯咖啡30元的时代,后来随着咖啡市场的竞争,瑞幸一杯咖啡价格卷到20元。

可是这瑞幸咖啡卷到20元一杯还能赚钱吗?

事实证明,虽然瑞幸咖啡在2022年把价格卷到20元一杯,但根据报道:瑞幸咖啡的经营和财务数据是非常理想的。

喜茶也曾推出8元/杯的美式,奈雪的茶也在抖音上发起了“9.9元四选一”的咖啡团购。

后面“幸运咖”在调整战略后,开始贯彻低价模式,更是直接将咖啡价格打到5元/杯。

还有更离谱的是,今年春节刚过,CoCo宣布全国范围内的降价,现磨美式3.9元/杯,生椰拿铁8.9元/杯,单杯价格甚至低于蜜雪冰城旗下的咖啡子品牌“幸运咖”的5元/杯。

事实证明,如今的新式茶饮品牌早已是咖啡市场不容忽视的力量,而低价也正成为奶茶品牌打开咖啡市场的一张王牌。

对于低价格会不会带动更多的消费群体,按照目前理论上肯定是会的,毕竟“羊毛党”很多,有羊毛薅必须干它。

但是,不同企业的定位不同,所以也不能用价格这个单一因素判断对消费群体的确切影响,具体问题具体分析。

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03、5元咖啡能赚到钱吗?

5元一杯美式咖啡,5元一杯轻乳拿铁,这能赚到钱吗?

首先,我们来算算5元的咖啡成本需要多少吧。

根据幸运咖官网数据显示:阿拉比卡豆是98元1KG,按一杯20G咖啡豆,差不多要2元左右,加上普通牛奶1.5元,如果是鲜奶得3-5元左右。

只是按照原料计算,那么美式咖啡2元,拿铁4元左右,平均成本3元,平均毛利就是2元了。

其次,虽然低价格卖,但是据数据显示平均一天只要能卖到200杯以上,就能达到盈亏平衡点,能卖三四百杯以上就能赚。

最后,服务好、选址靠近写字楼,因为咖啡是白领的提神神器,加上价格低,上班族哪怕一天来个两三杯,他们也不会心疼腰包。

价格便宜的咖啡,上班族白领早上早餐完来一杯精神百倍再工作,中午饭后来一杯,下午困困说不定再来一杯,一个人一天差不多2-3杯咖啡。

5元诚意的价格,顾客复购率高,加上写字楼同事之间相互推荐介绍,也是一个好的宣传,赚钱的机会就来了。

其实,低价咖啡卖的就是刚需,有需求就有市场,有市场就有生存的空间,有空间就能赚到钱。

显然,虽然咖啡价格低,但是低价咖啡就是靠规模化的经营来提升盈利能力。
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