大闸蟹“减肥”后,6两成为了分水岭!该如何买螃蟹?

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2022-9-11 10:48:03 来自记账晒单 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 骑牛看熊 于 2022-9-13 14:19 编辑

中秋节过完了,2周后国庆节又要来了!刚刚过了“缺电”的时代,家里的电费已经来到了3档收费标准,现在螃蟹“横着”走过来了,不吃掉螃蟹大军确实违背自己的初衷。不过今年的螃蟹“热瘦”了,也确实“减肥”了,主要是因为今年持续高温天气,大闸蟹不愿进食,生长延缓。

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受到高温影响,一些螃蟹产值地阳澄湖、洪泽湖、兴化、高淳等一带也出现死蟹,预计造成的产量损失达到30%。哪怕是到了9月份,也只能卖点6月份的螃蟹,大多数螃蟹个体基本都是未完全成熟的,在供应量明显下降后,市场供货价格也会相应攀升。

由于生长受影响,今年大闸蟹可能只褪4次壳,相当于第4次和第5次一起褪,影响大闸蟹最终体型,今年6两以上的大闸蟹产量预计会明显减少。骑牛看熊认为6两将会是今年大闸蟹的“分界线”,从此往上每涨1两将会出现阶梯式的上涨价格,并且越大的螃蟹越难买到!

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往年母6两的螃蟹可以售价卖到200元左右,今年母6两的螃蟹少于400元都懒得理你,到了母8两的螃蟹卖到1000元你也别奇怪。毕竟我们今年经历了太多“天价”商品,而且都是应季商品特别贵,反而与以往的价格发现了大逆转。看来今年想“捡便宜”是很难了,难道要牛哥硬着头皮花1000多远吃8两的螃蟹?等我先看看口袋里的钱还够不够!

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    骑牛看熊特意在网上查了一下9月份的螃蟹礼盒价格,公2.5两2只、母2两8只,10只一共158元;公4两2只、母3两8只,10只一共298元;公4.5两2只、母3.5两8只,10只一共399元;公5两2只、母4两8只,10只一共499元。找了很长时间,问了一些客服,6两的螃蟹都没看见有卖的,更不要谈之前所想的8两大螃蟹,看来有钱买不到的事情要在今年秋天再度发生了。

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最近听朋友讲网上买的螃蟹,明明是5两一只,结果到手后称了一下3两多一点,给客服反映答应按差价进行赔偿,还直言说是发错货了。之后骑牛看熊多问了几个朋友,结果都遇到了相同的问题,看来大家在购买的时候也要适当称一称,否则被“缩水”的螃蟹骗了可就得不偿失。

虽然有商家解释说螃蟹有水分损耗,实际上水分损耗已经是偷换概念了,以次充好才是现在商家惯用的伎俩。看来我们在买商品的时候不仅仅要货比三家,还要自己把好关,收到货后称一称重量,量一下大小,避免用“大价钱”买了“水货”。

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     目前来看大闸蟹养殖户肯定会“捂螃蟹”,让那些有希望“长胖”的螃蟹得到进一步的长大,通过日照和有氧机来改变螃蟹的个头,这样也许在10月底可以看到更加肥美的大螃蟹。试想一下以目前的价格来看,螃蟹长一两多几百元,越往后面越大越值钱,都知道“物以稀为贵”的赚钱机会,谁会慌着卖大螃蟹呢?

    不过骑牛看熊认为大闸蟹养殖户都“捂螃蟹”,之后仍然有风险,因为集中出现较大的螃蟹,售卖价格会高但是哄抬价格有点难了,再加上时间上公蟹和母蟹的味道也会大不一样,市场螃蟹的价格波动会比较大,但是售卖价格仍然不会便宜!

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