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新开花店,七夕节该如何备货,避免踩雷?

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2022-7-31 23:24:46 来自老板圈 来自手机 [ 复制链接 ]
本帖最后由 沐汐闲谈 于 2022-8-1 16:45 编辑

马上就到一年一度的七夕节了,对于花店来说,七夕节是一个花礼销量非常大的节日,也是一个非常繁忙的节日。但对于新开花店来说,七夕节并没有想象中的忙碌,所以对于备货这件事更要小心谨慎,避免高价进的的花材不能卖出去,造成花材积压,得不偿失。


我最初开花店的时候,就是赶在七夕节的前一个月开业的,之所以选在七夕节的前一个月开业,完全就是奔着这个节日开业的,那时的我满怀欣喜,期待着七夕节能大赚一笔。

可不曾想,现实却狠狠的摔了我一记耳光,那年的七夕节我过了个“寂寞”,从早到晚,卖了不到十束花,其中,还有五、六束是朋友们对我的“支持”。进了那么多的花材,原本想着大赚一笔,可事实却连花材的成本都没赚回来。


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写到这里,可能有人会说,七夕节卖不完也不要紧,过了节还可以继续卖。但,事实却不是这样的,“每逢节后闲三天”是对鲜花店最保守的形容。

鲜花店不同于其它的店铺,鲜花不是生活的刚需,它是生活的附属品。而七夕节又恰恰是一个表达爱意的节日。喜欢鲜花的朋友,在这一天定然会收到来自另一半的花礼。

众所周知,鲜花的养护周期一般是五至七天,所以说,过节之后的三天鲜花店的生意非常惨淡。那些节日里卖不出的花材也就只能自己“欣赏”了。所以说,新开鲜花店对于过节备货这件事一定要慎重,作为过来人,我给大家几点建议:

1,花材的选择

七夕节的主打花材是玫瑰,其中以红玫瑰最为畅销。新开花店在备货的时候可以准备百分之八十的红玫瑰,百分之十的彩玫以及百分之十的配花和叶材。


2,提前一周做好节日宣传

对于新开花店来说,节日宣传特别重要。新开花店没有稳定的顾客群,节日来临的时候,只能通过多种途径的宣传来提高自己的接单量。像朋友圈、微信群、抖音、快手、小红书等都是很好的宣传平台。

利用这些平台做宣传的时候一定要标注上自己的店铺和位置,方便有需求的顾客主动联系,多接预售单。


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3,有关花束的制作

对于新开花店来说,七夕节的前一周除了做好宣传以外,还要做好花束打板。七夕节以19支、33支、66支、99支红玫瑰为主。花店老板可以将这些数量的花束提前打板,宣传的时候也更具有宣传力度,毕竟,现在的花店已不再是靠卖花为生,而是靠花艺生存。

4,做好账目,收支一目了然

很多新开花店的老板都没有记账的习惯。因为,新开花店大多都是老板一个人在打理,没有外人的参与,记账也就很容易被忽略。其实这是一个不好的习惯。

记账,不仅仅是记了一串数字,它更是记录了店铺的日常经营状况。我们所记录的每一笔收支都是一个很好的参考,我们可以根据以往的账目进行未来经营的预估,更精准的做好备货。

说到记账,肯定会让一些朋友感到“头大”,毕竟,记账是一件很繁琐的事情。以往记账都是用纸质账本来记录,特别麻烦,一点儿也不方便。而今就不同了,随手记神象云账本里面就有一款鲜花店的专属账本,使用起来特别方便。



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用这款账本记账,我们只需要记录日常的收入与支出,统计与复盘一点儿都不用我们费心,账本按周、按月、按年会自动生成报表,为我们节省了很多时间成本,免去了计算之劳。

这款账本还具有拍张功能,这一点儿对于鲜花店来说特别实用。我们在记账的时候可以把图片一同上传,方便后续查看。


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如果是合伙开店,这款账本还具有多人协同记账的功能,每一笔收支流水都随时可查,账目清晰了,合伙人之间的信任度也随之增强了。

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以上四点是我这几点开花店的经验,希望能够对新入行的朋友有所帮助。在以后的日子里,我还会和大家分享有关开店的经验,希望我们的店铺越做越好,越做越大。
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