洋品牌做起中国凉茶,养生版“快乐肥宅水”试一下吗?

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2022-6-16 09:37:43 来自记账晒单 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 一只小财喵 于 2022-6-16 09:37 编辑

在碳酸饮料行业驰骋了数十年的巨头可口可乐,开始觊觎凉茶生意。

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近日,可口可乐天猫官方旗舰店上线了一款名为“健康工房夏枯草植物草本饮料”(以下简称“夏枯草”)的凉茶产品。而这款产品并非单瓶出售,而是整箱(24瓶/500ml)售卖,折后价格为297元,单瓶售价约为12.38元。

这件事在消费者群体中掀起热议,大家关注的最多的还是价格。作为可口可乐在中国内地市场布局的首款凉茶类饮品,12块多的单瓶售价远高于王老吉、和其正等国内龙头凉茶品牌,约为王老吉凉茶的3.15倍。但是从配方和效果上,“夏枯草”并没有比其他凉茶有太大的差异化优势。

从市场表现来看,夏枯草的销量并不可观。截至目前,该款产品在可口可乐官方旗舰店内的月销量仅为200+,市场反响比较一般。管中窥豹,反映出大多数消费者的消费观还是挺一致的:

太贵了,也不是非得喝这个吧。

一、往大了说,凉茶市场早已非蓝海

可口可乐眼下步入的却是一个“人走茶凉”的凉茶市场。前瞻产业研究院于2018年发布的《2018-2023年中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》显示,2011年到2015年,我国凉茶行业市场规模持续保持两位数以上的扩张速度,市场规模年均复合增速为12.34%;而在2016年以后,市场规模增速下降至个位数。

此外,英敏特全球新产品数据库于2021年发布的《中国茶饮料报告》显示,2020年,因疫情冲击春节旺季,亚洲即饮凉茶市场份额下降了27.1%。另一方面,喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌的崛起,凉茶市场的空间被进一步挤压。

而从饮食习惯来说,凉茶销售具有一定的区域性,比如南方,特别是讲究降火的广东地区凉茶销售量依然远超其他地区。

二、往小了说,针对同质化产品,消费者还是清醒的。

前面说过,价格上,“夏枯草”远超其他产品,但是从配方和效果上,“夏枯草”并没有比其他凉茶有太大的差异化优势。同其他同类产品一样,可口可乐此番推出的“夏枯草”产品只是一种饮料,而不是药品。

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从产品成分来看,“夏枯草”凉茶的配料主要为水、白砂糖、夏枯草、罗汉果、甘草、槐米,包含了多种中草药成分。理论上说,这款凉茶可以起到润燥止咳、通便化痰、去火抗炎等“功效”。作为一款饮料来说,此类凉茶产品的中草药成分在凉茶当中的含量很少,因而谈不上“功效”,也不会有治病的作用。

从根本上来说,食品只是食品,与药品存在本质上的区别,不可一概而论。而且,其中含有的白砂糖成分,过多摄入可能会导致患糖尿病、肥胖等病症的风险。青少年群体尤为需要注意,过多引用此类饮品或加大成年后患糖尿病、肥胖症的几率。

回到价格上,除非是可口可乐的死忠粉,大多数普通消费者在购买时会被“贵到离谱”的价格吓退,可口可乐的牌子已然吸引不了大家买单了。网络上不少网友盘起了自家喝的凉茶,“12块是真贵,还不如来一把夏枯草自己熬”“12块都可以买一大包夏桑菊冲剂了”“凉茶都喝不起了,还是王老吉比较香”等等。

三、“只买对的,不一定买贵的”才是良好消费习惯。

现在的消费者已经从以往“不买最好的,只买最贵的”炫耀消费,转为“只买对的,不一定买贵的”理性消费。

做为一名理性消费者,这么贵的凉茶我也是不会买的,树立良好的消费习惯,才是我们当下要做的。

如何培养一个良好的消费习惯,我个人觉得最有效的方法就是制定预算,并坚持下去。当然,在做预算之前,我们必须清楚的知道自己每个月的必需花销,保留他们,并根据每个月的情况进行适当的调整。
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在根据以往消费支出做预算时,我们会发现我们实际花费比想象中来得多,比如偶尔的一杯奶茶、一杯咖啡、一餐外卖。如果一些支出都属于我们的必需,那就计算一下,如何支出更为经济划算;如果一些支出非必需,那就可以逐步的减掉。

当然除了预算,还有很多方法可以帮助我们养成良好的消费习惯。遇到这种价格远高于价值的产品时,看看我们的钱包,看看我们的账单,你还买吗?

养生版“快乐肥宅水”试一下吗?我的钱包说,不了,回家自己熬。

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