在就业难的情况下，做好这个小生意一年能赚20万

表弟去年大专毕业以后，开始在外面二线城市找工作，找工作的过程特别艰难。大专文凭对他来讲是硬伤，现在社会上本科、硕士一抓一大把，留给专科生的机会少之又少。

表弟只能应聘到小规模的私企上班，工资一个月三四千元，只够吃饭和租房费用。有时候工资发放不及时，只能刷信用卡度日。在外打工一年之后，无奈只能返回老家县城找就业机会。

老家是小县城，就业机会少，工资也低。在这里高收入的一般除了公务员，就是企业的高管或者技术人员。由于县城正在发展新城区，其中必有商机。思量再三，表弟决定自谋出路，做点小生意。家人也支持，愿意提供创业资金。

经过多方面的考察，表弟决定开一家米线、凉皮外加卷饼店。这种小生意投资少、利润高。于是说干就干。
一、学技术
亲戚给表弟介绍师傅，学费是3000元。这位师傅在市中心繁华地带开的米粉店，生意非常火爆，主要是因为食品味道独特，质量过关，深受消费者喜欢。

二、选址
店址是开店的关键，小生意，利润少，主要靠人流量赚钱。表弟把地址选在新城区，是一个大型小区的门面房。由于是新城区，租金不是很贵，30平米的门面，每年租金3万元。而且这边人口比较密集，周围有小学，高中两所学校。

表弟考察过，附近有一家米粉店，生意异常火爆，尤其是中午的时间段。学生和家长就餐比较多。每天中午都排长长的队伍。有时候要一个多小时才能吃上饭。如果自己的米粉店开得好，完全会有一部分顾客分流过来。

三、办证
开米线店需要办营业执照、税务登记证、卫生许可证、排污许可证、员工健康证。办下来差不多要500元左右。

四、装修
开米线凉皮店，需要简单装修，添置一些设备。比如冰柜、用餐设备，桌椅板凳、空调、风扇等等，这些大概需要3万元。

五、经营策略
其实哪一行都有人做，关键看你怎么做。一定要记住，信誉是关键。信誉主要指两个方面。一是质量过关，二是服务质量到位。

刚开的新店一定要做好宣传，表弟每天跑到两个学校和小区门口发传单。开业之后，定期搞套餐优惠活动，还定个会员日八折优惠，充值优惠等。同时表弟在线上加入了美团，开通了抖音直播，在网上做宣传。

文章中的账本是我为表弟推荐了神象云餐饮生意账本，从开店的那一天起，每个流程的花费都可以计入账本，清楚每一笔投入资金。

开店以来，生意不错，回头客特别多，每个月纯利润1.5万。生意虽小，但是利润不错。我们算一下每个月的利润。

主营业务收入：24000
每碗米线成本包括主料：米线（凉皮）1元，辅料1元：豆皮0.4元、油麦菜0.3元、绿豆芽0.3元。调味的辣椒油、味精、鸡精、葱、香菜、酱油、醋、姜、蒜等成本，2元钱，一碗米线的固定成本为4元，一碗8元的米线毛利润为50%。

顾客吃米线的同时还会要卷饼，烤肠、水等。一个套餐算下来的利润8元左右。每天堂食和线上的大概200份，每天的毛利润1600元。一个月就是48000元。

费用类支出：6500元
房租每个月2500元
店员工资1人：3000元
水电费：1000元

月利润：17500元，每年差不多20万的净利润。这个收入比上班工资高多了，虽然苦一点，累一点。年轻人在该奋斗的年龄一定要选择奋力拼搏，这关乎你下半辈子的生活质量。

如今在这个就业困难的时代，年轻人应该充分发挥自己的聪明才智，选择自主创业，一方面为社会减轻就业压力，另一方面也为自己开创出一条通向财富的康庄大道。