三轮车水果摊月入过万,一个小摊位怎么养活几代人的?

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2022-4-11 16:21:53 来自生财有道 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 抹茶妈妈 于 2022-4-12 11:15 编辑

月入过万,在中国属于什么样的收入水平?先来看看最近智联招聘发布的2022年第一季度《中国企业招聘薪酬报告》。根据数据显示,2022年第一季度全国38个核心城市平均薪酬为10014元/月,北京(13369元/月)、上海(13245元/月)、深圳(12592元/月)、杭州(111388元/月)。再看了下我们福建排名最高的城市厦门平均薪资(9841元/月),竟然还没过万。那对于我们这种十八线小城市的人来说,月入过万已经算是高薪了。

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在我们小城市靠月薪过万的是少之又少,但是有一些不起眼的生意人,他们却经常月入五位数。比如我姨丈,前几年因为公司裁员,他就回了老家,阿姨一直身体不好也没有上班,儿子还在读大学,没钱没房。50多岁又找不到工作,回来以后他就开始了摆摊卖水果,没想到这两年生意越做越好,前不久他儿子要买房子,他竟然拿出了50 万的首付。水果摊位如何做到月入过万,姨丈分享了他的经营模式。

选对地址,主攻应季水果
生意成功的秘诀就是要“天时地利与人和”,姨丈虽然是用三轮车,但是他出摊的位置是固定的。一个选在了工厂门口,一个选在中低端的小区门口。这两个地方就是隔天一换,除了天气真的特别的恶劣,不然他每天都会按时出摊。
姨丈说刚开始摆摊的时候,他发现很多顾客在他这买东西的时候会有顾虑,觉得他这种是流动的摊位,买到有问题的水果也没办法置换。为了赢取顾客的信任感,他这两年就一直在固定的位置出摊。
他的顾客大多数是低消费的人群,所以他卖的水果也是主攻应季产品,每次都只卖2~3种水果。对于应季产品的选择,顾客的需求量都比较大,所以他很少出现卖不出的情况。


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诚信经营,以老带新
“信誉是一笔丰富的存款”这两年多以来姨丈的生意之所以能够越做越好,最主要的是靠“诚信”二字。他做的虽然是地摊生意,但是他从来不缺斤少两,比如需要10.4元的水果,他只收10元。虽然省去的钱很少,但能够增加顾客的信任感。一个顾客的一句好话胜过一个老板十句的宣传,顾客的口碑就是最好的宣传模式。
因为大家的信任,姨丈不再只是摆摊卖水果,小区有人找他定水果,姨丈开始给大家送货上门。服务的人多了,品种也不再只是应季水果,大家会在他那一起团购不同的水果。水果摊不需要租金,同样的水果,他的价格比外面便宜,但是质量有保障,口碑也做得越来越好。
这次疫情期间,他就专门给大家送水果,在很多人都涨价的情况下,他的水果还是跟之前的价格差不多。姨丈说“我要做的是长久的生意,这个时间段服务好大家,以后才会有更多的客源”。
诚信经营,服务好老顾客带来新客源,姨丈的三轮车水果摊生意自然越来越好。

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减少损耗,抓精准客户
水果属于快消产品,但也是容易损耗的食品。姨丈做生意本来就是薄利了,所以减少损耗是很重要的。如何减少损耗:

一、进货的时候就精挑细选。姨丈做水果生意这么久,认识的供货商也比较多。每次去批发水果,他都会亲自去挑选。宁缺毋滥,如果是不好的水果,就不要了,绝对不会将就。

二、水果进来以后,就要尽快挑选把水果分成不同等级,按不同价格售出。把外观不好或者有稍微损坏的水果挑选出来,这些他会低价处理,有时候也会当作赠品给客户。

三、抓精准用户。现在姨丈的很多用户都是团购,大家需求不一样,为了减少不必要的损耗,他都会提前两天开团,让大家预定水果。抓住精准用户,确定所需的水果量,减少损耗。

不过最近因为订单量的不断增加,姨丈夫妇两个开始忙不过来,最主要是因为数据这方面。对接的进货商家比较多,需要分类汇总进价数据,还要计算销售情况,整理各种票据,核对客户的账单情况。有时候会有遗落或者弄错,这样就会造成亏损,也会影响用户的体验。为了解决这一问题,最近姨丈开始学会使用神象云“水果摊生意账本”,“活到老学到老”有了这个以后就事半功倍了。

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做好收入、支出分类设置,账目清晰
打开账本首页,通过分类当中的“+”,可以设置不同的分类。因为不同水果的进货渠道都不一样,尽可以在这里直接设置,添加不同的供应商,分类记录。
做了社区团购以后,收入也多样化。可以在收入那里点击设置不同的收入项目,系统分类,能够一目了然地核对账目,清晰明了。

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自动汇总、及时调整
打开账本我们就能够看到今天收入、本月收入、本年度收入,你只要负责记账。这些数据自动统计,及时地汇总,盈利情况能够及时查看,省时省力。水果摊的品种多,通过记账还能看出客户的消费情况,能看出哪些水果是客户高需求的,根据客户需求及时调整销售产品。
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多人记账、高效快速
像姨丈这样的水果摊,他负责出摊和进货,阿姨负责小区团购和送货。两个人负责的不一样,那要一起统计账目就比较凌乱。现在用神像云“水果摊生意账本”就可以实现多人共同记账。在账本的“设置”功能里面,找到“记账人与角色”管理,就可以邀请多人记账。阿姨说以前都是等着晚上休息的时候跟姨丈一起对账,但自己现在年纪大了,记忆力不好,经常出现错误或者遗漏。现在有了这个她就可以及时记下,晚上回去也就不用再浪费时间去核对账目了。

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