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喜茶降价引起热议,小城市奶茶店可以这样做

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2022-2-28 21:23:35 来自老板圈 来自手机 [ 复制链接 ]
本帖最后由 沐汐闲谈 于 2022-2-28 21:47 编辑

2月24日,喜茶官宣今年内将不再推出29元及以上的产品,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。喜茶回到10元时代,最便宜的单品居然降至9元一杯。这个消息,让很多喜欢奶茶的姑娘又惊又喜,也让很多奶茶店忧心忡忡。

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一二线城市的奶茶都降价了,小城市的奶茶是否也要随之降价?面对这个问题,很多奶茶店的老板不知该如何应对。像我所在的小城景区就有很多奶茶店,当然,也包括我在内的店中店。

前两天,邻家奶茶店的妹子还特意过来和我聊起喜茶降价的事情。她说,自从喜茶官宣降价之后,很多去她们店的顾客都会问她打不打折,让她不知该如何回答。面对这种问题,她也只能笑笑。原本客单价就已经很低了,再降价就要亏本了。开门做生意,又有哪个老板不是为了盈利呢?

应于喜茶的降价,我们面馆的奶茶也做了相应的调整:来店吃面的顾客,只要客单价满39元,购买奶茶即可享受半价优惠。活动推出之后,颇受顾客青睐,很多吃面的顾客都会尽量凑满39元,并顺带点上一杯奶茶。毕竟,面对这么大的优惠,还是有很多顾客会心动的。


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对于我们店而言,奶茶虽然赚不了多少钱,但面品的客单价上去了,顾客也随之增多了,总营业额并没有减少,唯一改变最大的就是记账问题。之前奶茶店的收支账目是单独记录的,这次调整之后,两个店的账目只能和在一起记录了。不过还好,有了神像云生意账本的帮忙,记起账来,还是很得心应手的。



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这个账本使用起来非常简单,最走心的地方应该数它的多人记账功能。我们在记账的时候,账本主人可以设置多个角色,也可以多人同时记账,同时查看账目流水。为了让账目清晰可查,我特意把奶茶店店长林娜设为了管理员,每天的交易都可以随时记录,还可以将交易明细拍照上传,备注活动项目。月末复盘的时候更是方便快捷,系统会根据我们的日常记录,自动生成报表,收支一目了然,为我们节省了很多时间成本。


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为此,林娜还夸我不愧是理财的一把好手呢!这个赞扬我可不敢当,这哪是我的本领啊,还不是多亏了神像云账本的帮忙,我也只是有幸,遇到了这么好的记账帮手。

回首观望喜茶的这次降价,它不仅没有给我们店带来困扰,反而,还让我们趁机增进了与顾客之间的粘性。凡事都有弊与利,只是看待问题的角度不同。我相信,只要用心经营,生活处处都是惊喜。
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