相比臭豆腐地摊月入过万，你还愿意当白领吗？

网传深圳一个居民小区里，一个“网红臭豆腐摊”的老板，月收入维持在1万元-2万元，一天的收入可以破千元，许多人觉得地摊经济秒杀许多深圳白领。

看到这则消息，丸子真的要杀红了眼，像我们这种996的新媒体狗最低都没有1万，而不需要学历和文凭的臭豆腐摊竟然有1万元的收入。

越来越发现，很多真正赚钱多的行业，看上去都是被人嫌弃的，甚至不受人尊重，但一说起收入来，准能吓你一跳。

比如去年红遍网络的煎饼大妈：“我一个月月入三万，怎么会少你一个鸡蛋。”

所以，千万不要以为只有在高级写字楼里工作的白领才能月入过万，其实有很多小本生意，虽然不起眼，但却很赚钱。

但是这种地摊经济就真的比白领们好吗？我们可以来分析一下：

01.决定价格的关键因素是供需

读了这么多年的书，到最后竟然连一个炸臭豆腐的都不如，读书有什么用？还不如去学新东方厨师，大部分人可能会有这样的想法。

这其实是“成本决定价格”的思维导致的，你觉得你读书投入了那么多的时间和金钱，但是最后得到的收入不成正比。

但大家要记住一点，决定商品上涨或者下跌的因素永远不是成本，而是供需。

比如拿猪肉的例子来讲，养猪成本是节节攀升，饲料和人工费用相比去年都是涨的，按道理猪肉应该越来越涨，但是今年的猪肉却比去年的低，这是为什么？就是市场的供需关系决定的，成本高，价格跟着涨，没人买还是该亏损的亏损。

供需关系决定商品价格，这就是物以稀为贵的道理。

臭豆腐在这种社区里，买的人多，愿意摆摊的人少，老板的手艺得到了认可，市场给了他月入过万的收益，这就是供需平衡的结果。

02.从长远发展来看收入

看过一组统计数据，去年全国人均可支配收入为32189，平均每月2682元。全国9亿劳动人口中，仅有6400万人，月薪达到5000。

也就是说，如果你月薪5000，就超越了全国至少85%的人。

虽然说地摊大叔大妈们的月薪可以秒杀不少白领，但是这种从长时间投资来看，是不可行的，年纪越大，身体健康系数就会递减。

他们拼的是体力，他们的天花板很快会来临，加上他们没有稳定的五险一金，万一身体累垮了，没有保障收入，赚的钱可能会全部投进医院也说不定。

依靠没有创新性的技术手艺，不思考长时间的投资发展，赚钱只是短期内的，摊平均下来，也许就跟白领差不多了。

而白领的工资是随着时间和自己的专业程度逐年递增的，丰富你的个人知识和能力，等到和大叔大妈们年纪差不多的时候，你也许就能靠积累的资本财富自由也说不定。

03.时间投入不成正比

每天面对的都是油腻腻的气味和臭豆腐。摆摊的生活是枯燥乏味且累的，而且非常辛苦。

臭豆腐最花费精力的就是购买与腌制臭豆腐。每天早上六点，老板们就要去市场采购豆腐，之后就带回家改刀、腌制、发酵，调制辣椒水。

老板从每天下午六点工作到凌晨两点，甚至过了两点只要有生意还会一直做下去。算下来整个工作的时间完全超过了白领坐班的8小时，甚至是996的员工。

网上曾曝光过一张时间表：

1：00：卖水果的婆婆准备收摊了

1：30：外卖小哥还在给加班的白领送去夜宵

2：00：饭局上应酬的中年人才刚到家

3：00：值班的护士正在全力配合抢救刚送来的病人

3：30：货车司机已经整装待发

4：30：卖早餐的婆婆吃力地穿过逼仄的弄堂

5：00：唤醒城市的环卫工走上萧瑟的街头

看到这个时间表，你觉得任何人的赚钱都是容易的么？

地摊“出勤”的时间可能是满勤，白领还有8天休息时间，也不可能天天收入都是达到1000的最高值，那么地摊老板算下来的每小时的平均收入可能还是不及白领的。

加上每天摆摊到那么晚，摊主们还要对一天的盈利收入进行盘点，经常用纸质的也不方便又浪费时间，很多摊主现在使用神象云生意账本，每天不到10分钟就可以理清一天的收益账目，赚多赚少一眼就明了，真的非常方便。

为了方便后期分析账目，在空闲的时候就可以直接记账，记好每一笔收入情况，还可以拍照场景记录。

还可以邀请家人一起管理你的账本，进入【餐饮生意账本】——点击设置——选择【记账人与角色】——点击添加——分享二维码给记账成员即可。

说实话，因为这两年的疫情影响，和大范围的公司裁员，如果不是迫于无奈，大部分人都是不得不去摆摊做生意的，王小波说过：“生活就是一个缓慢受锤的过程。”

比起违背内心的委屈和日日经历的无奈，赚钱，才是成年人最高级的体面，不管哪种职业，靠自己的劳动赚钱，都是光荣的。