金钱有限，美食无限，控制食欲能为你省下一大笔钱

有人说：人生在世，吃喝二字。但是我想说的是金钱有限，美食无限。在朋友眼中我是个无趣的人，从来不讲究吃穿，同样的食物不同的品牌，无论价格相差多少，我也品尝不出有什么不同，总感觉能填饱肚子就行。身边的同事，对于市区新开的奶茶店、甜点店还是烧烤店，如数家珍一般，而我从来都是一无所知，当然也不感兴趣。

同事李姐就是个美食达人，他们一家都喜欢吃，衣服可以穿地摊货，但是在吃上绝不能含糊。一家五口每天早餐起码要60元左右，午餐150元左右，晚餐基本也在80元左右。每个礼拜天带孩子们下馆子吃不同的特色小吃，有时候是中餐，有时候是西餐。中餐比如火锅，西餐比如披萨，每个礼拜要花费三四百元。一个月算下来光是在吃上差不多一万元的样子。

不过李姐有这个条件个美食达人，他们家庭收入比较高，夫妻俩加上大女儿工资，月收入3万元左右，没有房贷和车贷。而且市内有房产五套。他们家花费在吃上面的费用占到收入的30%。但是对于工薪阶层来讲，收入也不过是他们收入的30%，而且没有他们丰厚的家底。所以我们只能精打细算。

平时我们从来不下馆子，除非逢年过节，有重大事情，必须在饭店请客，那是除外。一年中在外买早餐的次数屈指可数，都是在家里做，平时家中亲朋好友来了，我都是买菜回家招待。四五个人去饭店，招待一次起码也要五六百元，同样的菜，在家做三四百元就够了，也就是饭店的利润被自己赚到了，省钱就是赚钱。

我们一家四口，一年中花在吃上面的，最多也就1.5万左右。一个月下来800-1200之间徘徊。从来不买反季节蔬菜、水果，比如夏天草莓四五元一斤，而冬天要二三十元一斤。贵的水果，比如菠萝蜜、榴莲从来不买，就是吃水果、香蕉、猕猴桃，火龙果这些普通价格不贵的普通水果。肉食，牛肉，羊肉比较贵，我就很少买，基本都是节日的时候才买一点，平时都是吃排骨、鸡肉、鱼肉这些普通的肉食。

我们生活在七八县小城市，工薪阶层，工资不高，两个人一年也只有十五六万元的工资收入，去掉房贷和养孩子的费用，每年多的时候能存下七八万元，少的时候只有五六万元。如果不精打细算，只能是入不敷出。过日子，我们不和别人比较，只和从前的自己比，只要日子一天比一天好，就是进步。

要对家庭的收入了如指掌，必须记账。现在记账软件很多，随时随地都可以记，方便快捷。我一直在用随手记记账，目前新开发的一款神像云账本非常好用。

记账之前先搞清楚家庭支出的分类。家庭支出可分为固定支出、可变支出和不必要支出。固定支出：比如房贷、车贷、物业费、孩子学校要收取的教育费用，这些都不能省。可变支出：像吃、穿、用上都是可选择性的，可以每天在家做饭，也可以选择每天出去下馆子吃大餐。可以选择名牌服装，也可以选择经济实惠的衣服。非必要支出：像休闲、娱乐、奢侈品都是可以选择不支出。

普通家庭如果想存钱，只能尽量缩减可变支出，去除非必要支出，日积月累也能存下一笔不小的存款。

2021年已经过去大半，晒一下我们家全年的支出: