收入低于5000元，不配在这吃饭！遇到消费歧视，你会怎么做

还记得去年疫情初始，许多餐饮企业如西贝莜面村、海底捞等品牌，首当其冲。因为局面不确定，西贝员工被安排去其他生鲜公司帮忙。一度还传出“西贝2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月。资金流紧张，随时可能倒闭”的新闻。

后随着疫情的平缓，4月餐饮企业也逐渐开始复工。按理说，刚复工为了吸引人气，要做促销打折。但消费者没等来优惠，却迎来的诸如西贝、海底捞的涨价。

一、餐饮业也搞消费歧视？

前两天，有一个认证“专栏作家”的用户4月发了条微博，再次被翻出来：西贝和海底捞的涨价，之所以产生较大舆论反弹，是因为得罪了微博网友。毕竟有95%的人，月收入5000元以下。

认证为“西贝前任副总裁”楚学友，转发并评论该条微博： “学习了”。这也被解读成，月薪5000元以下不配吃西贝。

虽然他很快删除了转发并道歉，西贝官方也否认他的个人观点代表西贝。但也无济于事，愤怒的网友，已经攻占了西贝官方的评论区：

1、你没有错，是我们太穷了，不配吃。

2、工资4900元，能赏脸也给我尝一下么？

3、我工资1万，但家人工资2000元，怎么才能去西贝吃饭？在线等，挺急的。

二、消费歧视何时休？

以前虽然也听过消费歧视，诸如去奢侈品店闲逛，可能会招来个别店员的不待见，这终究是个别人的偏见。

可从没见过哪个企业，敢明目张胆地说，“自己店不欢迎月薪xx元以下的人”。这不仅不会带来客户高级感，反而让符合条件的人也质疑这企业的价值观。

再者说，你菜卖的贵就算了，嫌弃顾客收入低是怎么回事？月薪低怎么了？月薪低的人掏出来的不是人民币？会少付你一分钱餐费？

这位前领导狭隘的观念，虽然嘴上认错了，但是认同感是在骨子里的。现在诡辩不代表西贝的观点，但他转发微博时，他还在位。并且以后会把这种偏见带到下一家公司，并通过各种形式表达出来。

三、面对消费歧视，你会怎么做？

说回问题起因：原本顾客就嫌西贝价格贵，量又少。复工初始又开始涨价，这更让人接受不了。

一个普通的馒头，超市里的价格大多是1元1个，在这需要21元。难不成切3刀，要涨价20元？也许西贝的逻辑是：切馒头需要人工，人得开工资；同时刀还有磨损，应该涨价！再者手工揉面与机器揉面，口感上并无差别。我也不相信在现代商业餐饮企业，还会保留手工揉面这种做法。

一份普通的凉拌黄瓜，配料1-2根黄瓜，几粒花生米，几滴麻油调料，家庭做成本不超过6元，在这卖26元。难怪一二线城市收入不低的人，也再抱怨：西贝的菜，真吃不起。

西贝领导承认涨价，还罗列了诸多原因：原材料涨价，人工房租压力等等。这明显是不知足的狡辩。而后又大义凛然地宣布：不涨价，维持原价！

在我看来，也许这类企业本身就想按原价卖，但涨了再降，消费者就觉得更能接受原先的价格了。这些领导不可能是傻瓜，这实质上也许是深谙消费心理学，故意做的一个局！

这也让人不免腹黑：企业和消费者以后就应该是单纯买卖关系，不要掺杂任何粉丝情感。一家企业因为各种原因经营不下去了，外人没必要去挽救。优胜劣汰，适者生存，是自然法则。尤其是歧视消费者，不知足的企业！

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