美团、叮咚…线上买菜，真的是一个好的选择吗？

今年受疫情影响，有一个最直观的感受是：线上买菜越来越方便了。

今年2月底我从老家回到广州，当时疫情还挺紧张，基本都在自觉隔离，街上行人不见几个，外卖也没人敢点。

但是人总得吃饭，要吃饭就得买菜，可当时的情况是：线下的菜市场，人太多的不敢去，人少点儿的，基本每天早上就会卖光所有菜了。

买菜还得靠抢，这大概是所有人都没想到的。

于是，当时就开始陆续有一家原先给B端供货的蔬菜批发公司，到各个小区聚集了用户，每天用户在他们的小程序上下单，第二天统一配送到小区指定地点，然后大家各自安排好时间去取。

发展到今天，感谢再次能够回到自由上街，自由消费的生活，再也不用担心买不到菜了。

那么，现在线上买菜，还是一个好选择吗？

1、多家巨头进场，社区团购是中坚力量

我观察到，我所在的小区，今年开始陆续有多家社区团购的品牌入驻了。

有的是直接开店，有的则是和原有的便利店合作。

店主会在门口宣传，让大家进群团购，享受优惠价。



里面团购的东西，无非是米面粮油，生鲜蔬果也有，还有各种各样的生活用品等。

可以理解为，就是一个更平价的线上小商超。

拼多多也在近期开设了【多多买菜】，也是在走这样的路线。

它的好处是，可以用低价买到品种丰富的产品，价格确实比多数地方实惠，而且每天团购的产品都不尽相同。

但坏处也不是没有，一来因为是团购，基本上是今天下单，明天或后天送到站点，然后店主通知你去取，时间上无法做到即时达；另外，因为商品都是不固定的，今天可能上架了几款水果，明天再想下单可能就没有了，随机性大。

并且，如果买的是新鲜食材，那么品质确实相对会差一点，虽然说也是当天早上配送，冷链服务，但感觉卖相和烹调后的口感但是不太满意的。

所以，我也就是偶尔看几眼，就当逛超市，有感觉便宜又需要的才会下单。

2、像点外卖一样买菜，也许更有戏？

社区团购越来越多之后，大家也稍微有些疲软了。

这种疲软，一方面是因为品质问题，另一方面可能也是因为合作的店家发现竞争对手太多，自己能赚到的钱越来越少，也自然提不起太大兴趣去维护社群了。

这个时候，美团买菜开始风风火火推广了。



前几个月，我在小区楼下散步，看到有人说下载app送一盒鸡蛋，当天下单还可以有大额优惠券抵扣，于是二话不说立刻参与。

不得不说，这波操作是真香，可见美团为了吸引用户是下足了本的。

后面也一直有在用美团买菜，原因无非是：

1、每天首单免运费，有时候工作忙就懒得去菜市场，去app上下单设置好配送时间，还是非常方便的

2、价格上，不能说所有菜都很便宜，但是不少菜是比菜市场划算的

3、送过来的菜都很新鲜，使用体验很好

如果赶上有优惠券，叠加优惠券买菜，感觉还是挺划算的。

相比之下，每日优鲜就显得更贵一些，而且需要满一定的金额才能免配送费，所以就列为了备选。

但不管是哪种，无非都是满足了人的惰性，解决了懒得去买菜这个需求。

所以，要是家里有老人，估计就用不上了。老人家大把时间，可以货比三家慢慢挑，买菜是他们的强项。

不过呢，我觉得短时间内只要美团买菜依旧是免运费的操作，用户依然大有人在，毕竟从早到晚多数时间都可以下单配送，不用担心买不到菜，如果在下班路上，完全可以先下好单，到家就可以开始做饭，多便捷？

当然，美中不足就是，上面菜的品类确实没有那么多，有时候挑着挑着发现吃来吃去还就是那几样。

这也涉及到新鲜和食材来源的问题，可能当地就是没有这么多元的菜，如果要调配外地的菜，可能新鲜度上就不太好把握。

3、线上买菜的未来，到底是如何？

理想中的线上买菜，应该是能够用便捷的方式买到更多元的更新鲜的菜。

因为，线下买菜，本来也没有特别麻烦，现在买菜还是很方便，不管是大型商超，还是小区楼下的小菜店，几乎有人住的地方就会有人卖菜。



只不过大家需求多了，希望能买到新鲜的菜，希望偶尔能换换口味，也有的家庭更注重健康，希望买到干净有机的菜。

所以，这也是当下各种线上买菜app看起来还没有那么深入人心的原因——毕竟还没有那么不可取代，更多的人是图个便宜。

但也许，未来物流更加发达，又能对接到农民，既能省去中间差价，又能给到农民收入，给到老百姓实惠，这才是真正的好事。