一次性餐具收费可以走多远？

麦当劳又喜提微博热搜了！但这次不是因为出新品，而是麦当劳要对一次性餐具收费了！不愧是史无前例的2020年，每一条新闻出现得都那么让我们猝不及防！

新闻称：9月15日起，在麦当劳用餐，使用包括刀、叉、勺等在内的一次性餐具，消费者需要多付0.5元。麦当劳方面表示，此举是助力环保，响应政府号召收费提供一次性餐具。

除此之外，条例还对零售业和旅馆经营中涉及的一次性用品也做出了规定，“商品零售经营者不得免费向消费者提供塑料购物袋。旅馆业经营者不得主动向消费者提供客房一次性日用品。”

网友评论不一，有赞成的，但大多数还是不太认可。

大部分持反对意见的网友认为麦当劳只是打着环保的旗号，变相多收费，“既然使用餐具要收费，那餐品价格应在原基础减掉餐具成本。”

考虑到现实问题，确实难以操作。如果点外卖还好，可以在家或者在公司，用自己的餐具食用。而如果是进店就餐，就像网友提出的疑问：难道我点个麦旋风还要用手来舀吗？

网上经常有发烧友吐槽购买苹果手机不配充电器、耳机，如今麦当劳收费一次性餐具，这是继限塑令之后，“收费环保”的概念又站上了舆论的风口浪尖。

但这种做法已经是国家实行环保措施的大趋势。深圳也不是第1个规定对一次性餐具收费的城市，而麦当劳也并不是第1个作出这样规定的餐馆，可以预见在不久的将来，这种措施会推广到全国各地。

在去年，上海就通过上海市生活垃圾管理条例规定；“餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者，不得主动向消费者提供一次性筷子，调羹等餐具”。

而今年5月1日起，北京也这样要求餐饮服务，不得提供一次性的餐具，甚至外卖平台则默认：“不勾选=不需要”的模式。

说到底，这些条例和我国推行的垃圾分类的规定，都是一个目的——让生活垃圾从源头减量。

一次性餐具收费给消费者用餐带来不便了吗？

答案是肯定的，尽管在麦当劳消费时没有太多食品需要用到叉子和勺子，但是，也确实有这样的场合，就像网友所说，如果是进店就餐，亦或带着孩子聚会要用到怎么办？还有一些出差的白领，难道真要自备餐具吗？显然是不现实的。当然，在使用频率不高的情况下，消费者也愿意花上一两元钱购买这样一次性餐具，但是消费者习惯了接受免费提供服务，突然收费，自然心里不痛快。

实际上让众多网友提出质疑的是：在麦当劳一类的餐饮商家中，物品定价其实都已经包含了原料成本，服务费用，包括餐具在内的一切运营成本，所以一次性餐具本来也不是免费提供的，已经加在所有的餐饮收费中了，如果现在加收餐具的费用，那就应该在产品价格中减去原来餐具的钱，这样才合理。

之前推行的“限塑令与此规定有什么共同之处？

一、都是国家为了提倡环保而推行的措施

这两个政策的目的是一样的，都是想从源头上减少垃圾的使用，而降低对环境的伤害。

自从推行限塑令后，各大商超不用再专门为顾客提供塑料袋，在一定程度上确实减少了白色垃圾的盛行。

二、效果如何？

出门购物并不是所有的人都会带上环保袋，而且，环保袋也不适合放置肉质产品。另外还有很多人在超市进行大采购的时候，还是需要购买大的塑料袋，所以从这方面来说，并没有真正遏制塑料袋的使用。

况且，限塑令也只是在大型商场里实行得比较好，但是在社区菜场，或者其他的商店里，我们还是会看到很多人用塑料袋为消费者包装。而他们所用的袋子仍然是那种所谓的有毒袋子，即用回收塑料加工的袋子。

三、这两种措施对商家和消费者的影响

从目前来看，这两种措施对消费者来说，只是造成了不方便。但通过减少塑料对环境的影响给大众带来的好处，很难用量化呈现给消费者。

但另一方面，对商家却是有利的。商家可以减少对一次性餐具和塑料袋的购买，节省了成本，而顾客需要购买的时候，又必须出钱。商家也增加了收入，这可谓一举两得的好事儿。

这也就是消费者和商家的矛盾所在，商家没有提供像以前一样的服务，还要多收钱，对于消费者来讲，没有享受之前同等的服务，还要多花钱。

尽管大家也知道：环境保护，人人有责，白色垃圾确实不容易降解。但是要把本应该由商家承担的义务转嫁给消费者，似乎心理上大家都难以承受。

我们今后应该怎么办？

一、研究出对垃圾采取生物降解的办法。

我们目前对垃圾，仍然没有科学有效的处理方法，填埋是很原始的方法，占用了土地，而且还污染周围的环境。如果对垃圾使用焚烧的方法，在焚烧时会散发有害气体，对环境和人身健康造成很大的伤害。

有句话说，垃圾是放错地方的宝贝。今后的研究方向，是让垃圾真正做到物尽其用。人不能用的垃圾，或许在别的地方或者别的生物来看仍然大有价值。

二、商家利用塑料袋或是一次性餐具的收费最好应用到环保上。

用之于民，取之于民，既然这部分钱是大家共同为环保而做出的贡献。那么，得到利润的商家也应该把这一部分钱投入我国的环保事业上。

三、提倡商家购买合格塑料袋。

之前商家免费提供的塑料袋，包括目前菜场里提供的塑料袋都是一些不健康的，质量不过关的，而现在，很多大城市的商超提供有偿塑料袋都是从定点厂家采购的，而且，是可以回收利用的塑料袋。这种行为应该推广到任何一个商超甚至社区超市。

四、用其他物品来替代一次性的叉子、勺子。

自从国家提倡减少或者禁止商家提供一次性筷子之后，一些小城市的餐馆也都响应号召，转而提供可重复使用的餐具。

麦当劳这类快餐店也可以采用这种方法。不过后期的清洗、消毒程序要做到位，又或是采用纸质餐具。我想，现在3D打印技术已经那样成熟，为什么我们不能将它利用到用餐上呢？这也是一个行之有效的办法吧。

作为服务业，本就应该把顾客的所有需求考虑到位。

因此，不管是塑料袋还是一次性餐具，我们不能做到完全不用，只能在使用的过程中有所改善。对塑料袋或餐具进行收费，也并不能真正地一次性解决问题，最关键的是：实现有效的系统管理，加强对源头生产厂家的约束和监督，而作为中游的商家，应提供贴心、高质量、高性价比的服务，而不是一味想着盈利。消费者能做的，就是减少使用或是重复使用产品。这样才能形成一个良性的循环。