读书考试饮食推荐

读书考试饮食推荐（一）

人参桂圆汤

人参桂圆汤的做法：

先把干的小人参加入适量清水，砂锅，直接煮沸后，再煮20分钟左右，捞出小人参，切片—–这没讲究，随意切切。再放回砂锅中。然后，把上述干的桂圆清洗一下，也放入砂锅中一起煮—–一般一根小人参，配40颗桂圆—–继续大火煮沸，大约煮15分钟，住火。

上述是四人份的量。每人十颗桂圆加50毫升左右的汤。桂圆肉吃掉，核吐掉，汤喝掉。—–人参的成分只煮一次，没完全煮掉，晚上，可以单独加点水再煮一次，喝掉水就行。

人参与桂圆相配，口味和功效都要比单独的人参或者单独的桂圆强上许多，大家煮来喝喝就知道了。

读书考试，当然是大早上的就要提供充足的能量，人参补心助脑，桂圆直接补益脑气，所以，这人参桂圆汤，早晨做，做好就吃下—–不可晚上做好早晨吃，因为晚上做好放一夜，人参桂圆的气息都消散了许多，水气却重了许多。人参也不可今天煮了明天继续煮，因为放过一天，人参的气息也消散差不多了，没太多效果了。

读书考试饮食推荐（二）

玉米红薯粥

语文，这是先天离卦管的。先天离卦强，语文成绩就好。

饮食中，补益先天离卦，最常见的是：玉米（非转基因）、红薯。

做法如下：

红薯去皮，切成小块，放砂锅内，加适量清水。煮沸，到红薯熟。

玉米粉调水。倒入煮红薯的砂锅内，边倒边搅拌，大火，煮沸，再煮两三分钟，就可住火。

这就可以食用了。玉米有特殊的玉米香气，红薯味道甜。煮出来味道很好—–我上面玉米粉放多了点，所以浓稠。喜欢稀点的，玉米粉少放些就行。

语文成绩不好，不擅长写作文之类的，早晚用玉米红薯粥做主食，吃饱。持续半年左右，语文成绩就可明显提升。作文也不觉得难写了

读书考试饮食推荐（三）

猪肚鸡

猪肚鸡的做法：

猪肚，整个，先用面粉搓两遍-----简单搓洗两遍就行，不需要把粘液清洗的特别干净。事实上，那粘液，煮熟后很有补益作用，不是什么所谓的脏东西。

鸡，最好是土鸡，质量较好的。常规清理干净后，切块。锅中烧热，放少许油、姜、葱，把鸡块下锅翻炒一会，炒干水气。

然后，把鸡块塞入猪肚里，两端用线扎紧。

之后，把塞有鸡块的猪肚放入砂锅中，加入适量清水，开火炖煮。先大火，煮开后转为小点的火，但要保持锅中沸腾。煮到猪肚熟烂。

捞出猪肚，切开，倒出鸡块，并且把猪肚切成小块。之后把猪肚和鸡块一起倒回到原汤中，再次煮沸，调入适量食盐。

最后，舀出来食用即可，配米饭面条馒头等主食均可。

这样制作的猪肚鸡，味道也极好，有一种奇妙的香味。食用后，头脑随即会感觉清爽-----由于现在的食材常常品质很有问题，所以，煮好后，大人先自己食用一下，感觉头脑清爽，就可给学生食用；如果感觉吃后头脑昏沉，那么，食材质量大有问题，这就不能给学生食用了，要重新购买品质好的食材重新制作。

读书考试饮食推荐（四）

鹅蛋

鹅蛋的做法，最简单的，就是带壳白水煮。然后去壳食用。学生读书，一整天要耗费许多脑气，所以，早晨就可食用。

有人不喜欢白水煮蛋，喜欢有滋有味的，那么，鹅蛋也可以炒来吃。这个季节，新鲜豌豆下市，极其鲜美。可以用豌豆炒鹅蛋，也是早晨就可佐餐食用。

豌豆炒鹅蛋，制作很容易：锅内放油烧热，下新鲜豌豆，再加少许水，随即水就会沸腾，豌豆这会也就熟了。鹅蛋先打散，这时候浇入锅中豌豆内，翻炒几下，加少许盐，就可停火。舀出食用。

传言鹅蛋腥气，这真是天大的误会。真正的鹅蛋香喷喷的，即使白水煮鹅蛋，也散发鹅蛋独有的香气，绝无腥气可言的。-----吃过就知道了。

读书考试饮食推荐（五）

桑葚汁

桑葚汁，对于学生读书来说，那是再好不过。-----由于桑葚有助睡眠的效果，所以，这桑葚汁，在学生晚上睡觉前喝最佳。

需要提醒的是：由于桑葚极其难保存，上午树上摘下来的，放到下午就会长白毛变质，所以，城市里的销售的桑葚果，其实都不知道喷了多少药物的，从而破坏了桑葚的补益效果。

要给孩子新鲜的桑葚汁，需要自己去人家桑葚园采摘-----从树上直接摘，以确保没打那些帮助保存的药物。采摘回来，赶紧清洗榨汁，然后煮沸-----煮沸后，除了当天喝掉的，多余的可以放冰箱保存，放冷藏，每天喝之前再取出来重新煮沸一下-----一般煮后的桑葚汁，放冷藏里，保存四五天没问题。

也可以直接用桑葚干煮水喝。但桑葚干也要关注质量问题，要买质量好的才有好效果。这个，质量判别问题，就是另外的话题了。-----最近正是桑葚成熟的季节，还是尽量去桑葚园采摘新鲜桑葚吧。

读书考试饮食推荐（六）

松茸老鸭汤

饮食之中，鸭，甲鸟，相应于正东。

所以，常吃鸭，有利于提升读书考试的运气。

也所以，今天给大家介绍：松茸老鸭汤。

鸭，最好是农民养殖的老鸭，越老越好。

常规收拾干净。剁成块。

然后，加少许油热锅（铁锅），放入适量姜、葱，再加入鸭块翻炒一会。

把翻炒后的鸭块放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后，调小点火焰，保持锅中滚沸。煮到鸭肉熟烂。-----这个看鸭子的老嫩程度，有的煮一个小时就熟，有的煮两三个小时还咬不动。鸭子越老需要煮的时间越长，质量也越好。

鲜松茸（人工培育的，一般菜市场有得买）清理清洗干净，切片。

鸭肉熟烂后，在锅中加入鲜松茸，煮到松茸熟即可住火，调入适量食盐，就可上桌食用了。

之所以在老鸭汤中加入松茸，最主要是用于调味。单纯的鸭汤味道，远没有加入松茸的鲜美。且松茸本身又脆又嫩，吃起来也很不错。

松茸老鸭汤吃后，头脑清爽-----家长先吃一碗感受一下，再决定是否给学生食用。-----由于现在城市的食材品质问题，倘若吃后感觉头脑不清爽，那么，就不要给孩子食用了，重新找质量不错的食材。

读书考试饮食推荐（七）

老鹅汤

不想读书上学，给老鹅汤。

老鹅汤的做法：

老鹅，越老越好。宰杀清理干净，剁成块，然后放砂锅里，加入清水，大火煮沸后，调小点火，保持锅内滚沸，煮到鹅肉熟烂即可。吃肉喝汤。可加盐，也可不加盐。不加盐的老鹅汤照样好喝。

鹅的品质好的话，不需要任何调料，就上述大火煮，就很好吃的。

老鹅汤补益脑气，效果绝对一流。老鹅汤有补益脑气的效果，当然平时可以作为日常的荤菜给学生食用了。-----孩子不想读书，无非是太累了，脑气不足了。所以，老鹅汤对这情况很有用的。

老鹅汤还能治顽固咳嗽。

一般人都能食用鹅汤-----不过那种烧烤的鹅不宜。另外，皮肤有问题的，不宜吃鹅。

除了鹅汤，读书考试，还适合莲藕排骨汤（莲藕多排骨少，排骨其实不宜，但配莲藕，莲藕功效弥补了排骨对读书考试的影响）。若喜欢吃鱼，那么，选择黑鱼，常规做汤，但里面要加些人参，做人参黑鱼汤。-----曾经有高三学生读书用功过度，几乎不能上学，我建议煮黑鱼人参汤喝，喝了后就恢复过来了。

介绍了这么多的食物，对学生来说，其实足够的了。需要提醒的是：高考期间，不得更换食谱，平时怎么吃的高考期间就怎么吃。要定高考期间食谱，至少考前一个月就需要定好并且坚持食用，这样到了高考，就习惯了考前的饮食。不至于高考期间临时更换食谱，引起肠胃反应，从而影响到用脑。

（以下内容来自天医宗）

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