疫情期 闺女的幼儿园 改行做外卖了……

在家里呆了四个多月的我们，终于开始上班了，乍一上班，手忙脚乱，中午回家都是一路小跑，来不及换衣服就先把饭做上，简直像打仗一样。

在办公室说起这个事情的时候，另外一个有同事的孩子正好在，她说：“你早说呀，我推给你一个名片，你加上，我闺女的幼儿园做的营养餐。”

原来，疫情期间私人幼儿园收不到学费，但是老师工资、房租一分都没少，为了维持正常的运转，情况稍微好点之后园长就组织老师们上班，专门做儿童的营养配餐。

每周更新一次菜谱，一周配送5天，每次三菜一汤一主食，关键是小心思很多，都是小朋友喜欢的。比如做成熊猫样子的饭团，鸡蛋都弄成小鸡的样子，朋友圈的图片拍的都太有食欲了。

这样一份饭是24元，配送费3块，份量适中，一个三四岁的小孩吃不完，就我自己来说，定两份营养餐和两个孩子一起吃，会剩下一点点但是努努力还是能吃完的样子。

虽然这也全是外卖，但是毕竟是孩子幼儿园里做的，心里还是放心一些的，比那些看不见摸不着的小作坊好很多。再加上现在的年轻人工作忙，来不及给孩子做饭或者是说做不出来这么多花样来，可以试一试营养配餐。

就拿27一份来说，一个月22天工作日，那么就是600块钱，如果定两份的话就是1200块钱。看起来的话不多也不少，可能定这个也会稍微有点浪费，但是对于工作忙碌的人来说，真的是解放了双手，下班直接回家去吃饭是多么爽的一件事。

上班时订餐的那两天我的幸福指数飙升，我和同事开玩笑：“会不会你女儿的园长发现这个配餐生意比开幼儿园生意好多了就转行了？”

毕竟配餐只需要把饭做好，开发好客户就好。而开幼儿园不仅有做饭这一项，还要搞好教学、安全等等问题，而且小孩子又很难控制，还很容易生病，幼儿老师们其实挺累的。这么一对比，做配餐好像是比开幼儿园轻松多了，同事说我乌鸦嘴。

但是，世事难料呀，果然如我所说，给我来送餐的一个年轻小老师说她们5月份的后几天要休息一下，从6月份开始把这个学期上完，把学生安顿好，然后就要专心做这个业务了，不仅要做每天的营养配餐还要出单品。

都说这次疫情充满了危机，所为危机，也是披着危险外衣的机会。我同事闺女的幼儿园为什么大胆转型，从教学转变赛道去了餐饮行业呢？这里面也有很多值得我们学习的地方。

第一 随机应变

不要墨守成规，脑子要活泛一点，要懂得随机应变。疫情期间有许多的工厂已经关闭，许多的中小企业也已纷纷裁员。

这个时候能存活下来的企业，不说实力有多强，最起码抗击打的能力是有的，除了这些，更多的是有随机应变的能力。

比如那个带领老师们卖包子的幼儿园，还有把幼儿园改造成烧烤大院的，大人们一边吃饭，孩子们还可以在一边玩，又比较安全，所以还挺受大家欢迎的。

第二 要有乐观的精神

疫情发生后，有人叫苦连天，有人脑瓜勤转，还是乐呵呵的对待每一天。不能收学费，那就做点孩子周边的生意呀，不说过女人和孩子的钱最好赚吗？

围绕自己的主营，衍生出周边产品，多好，说不定就和我同事闺女幼儿园一样，发现新的财路了呢。

第三 要懂得取舍

一个人不能这个也想要那个也想要，就拿我们自己来说，写文章是副业、是兼职不能把工作辞掉把它当做主业来做。

如果幼儿园又开学招收学生，又想打开门做生意，势必会分散精力两头都顾不好，不如集中精力做一件事情，把效果做到最好。

在生活中，不乏一些商机，就看我们能不能发现。

毕竟马云说过：“只要有抱怨的地方、不合理的地方、有人投诉的地方,就有创业机会。”