【晒美食】两种简单操作且成本低的下午茶点心！

（一）芝士烤地瓜

原材料：地瓜，白砂糖、纯牛奶、芝士

操作方法：地瓜洗净，切块，放入锅中蒸熟。之后取出去皮，然后加入白砂糖、纯牛奶，再把地瓜捣碎碾成泥，搅拌均匀之后把地瓜泥放入锡纸盒中，在地瓜上面加入一层芝士，放入微波炉中双烤模式烤15分钟，然后就可以出炉了。香甜的芝士烤地瓜就可以吃啦，你看还能拉丝呢！

地瓜价格便宜实惠，使用的配料也不多，关键是操作简单，这是下午茶点心必选菜单。基本上这样一盒芝士烤地瓜的成本大概6-7元就可以完成一份特大份的。

（二）自制日本料理玉子烧

原材料：两个鸡蛋，一勺白糖，少量清水，芝士片，蟹柳或者火腿。

操作方法：打下两个鸡蛋，放入白糖之后，沿着碗的边边放入少量的清水之后，均匀搅拌，在搅拌的过程中注意不要速度太快，把所有的材料搅拌均匀放在碗中备用。

用一个平底小方锅，放入适量的油，小火加热，然后把碗中的搅拌均匀的鸡蛋放入锅中，用木铲把这些鸡蛋压平，带鸡蛋成形的时候就可以放入芝士片，蟹柳或者是火腿片到这个鸡蛋皮的上面，然后就可以玉子皮卷起来成型之后就可以出锅了，如果之后把玉子烧切成若干块，就可以直接吃啦，或者在上面可以适当的加少量的番茄酱或只是沙拉等，这样会更美味。

成本：两个鸡蛋2.5元，蟹柳一根、火腿一根和芝士片大约6元，一共不到十元，比去吃日料便宜多了。