在大家日常的购物当中,买东西都是会看保质期的,毕竟谁也不想买到过期的产品。不论是哪家超市,对食品方面的保质期管控更为严格。只有这样,去超市购买商品的客户才能每天享受到真正新鲜的食品,也才能够让超市的名声更好的维护下去。 9月2日,一条有关盒马鲜生超市有关的微博引发人们的热议:一网友发微博称,晚上9:30之后,不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心等都会从货架上撤下来,丢到小推车里拉走扔掉。而顾客提出拿走或者购买都不可以,让人觉得很是浪费。 不光如此,更有一部分网友表示哪怕是快过期的食品无法卖出去,也可以拿去做慈善或者说给路过的流浪汉,这样才算是物尽其用。那么,盒马鲜生的做法到底是不是浪费资源呢?为什么他们宁愿丢掉也不愿意低价卖给客户或者说送给客户呢? 一、食品过期对个人是小事,对超市名声是大事 或许,在我们的日常生活当中,看着某样购买的食品快要过期或者已经过期了,我们也舍不得扔掉,而是继续将其吃完。这,算是节俭,更准确的说是不愿意浪费食物。 站在个人的角度来看的话,食品过期一两天问题不是很大,一般都是可以继续食用的。小胖很小的时候有一位亲戚是开小超市的,每次有过期的方便面都会拿来送给小胖吃,而每次小胖也都吃得津津有味,完全没有任何的意外发生。 即便产品快要过期了依然可以食用,但超市却不敢冒这个风险,顾客如果因为吃了快过期的产品而身体出问题的话,超市赔钱是小事,名誉扫地便成了大事。 这,或许也是为什么盒马鲜生超市宁愿将快过期的食品扔掉,也不愿意卖给客户的原因。看上去有些浪费,但这也是没有办法的事情。 二、食品宁愿扔掉,也不低价卖出,为什么? 很多网友有所疑问,既然食品快要过期了,那就打折出售或者买一送一的方式卖给客户,这样对超市来说才能减少损失。毕竟,将其扔掉处理也是要浪费人工的,这也都是资源。 其实,我们换个角度来思考问题,或许便会明白为什么超市宁愿扔掉也不低价拿出来卖了。因为那样的话,只会影响到超市的销售业务,而不会带来丝毫的好处。 为什么这么说呢?如果每天晚上9:30之后快过期的食品打折出售,会发生什么事呢?那就是会有很多人白天不去购买这些商品,而是故意等到晚上低价时再去购买,如此一来,快过期的产品只会越来越多,而超市却赚不到什么钱,如此,才算是真正的浪费。 不要以为人们做不出这种事情,在生活当中我们见过太多贪小便宜的人,连鸡蛋都要疯抢,更不用说打折或者低价出售的快要过期的食品了,对这些人来说,捡到便宜才是最重要的事情。 三、扔掉可惜,为什么不给路边的流浪汉? 也有网友表示不理解,食品如此批量下架扔掉着实可惜,既然如此,为什么不直接做好人,将快要过期的食品直接免费送给路边的流浪汉呢?这样食品也没有浪费,流浪汉也能够吃得饱,完全是双赢的一种局面,不是吗? 其实,这看似在做善事,但人心是叵测的。说白了,如果有人因为吃了这种快要过期或者说已经过期的食品,万一发生身体不适怎么办呢?那势必会跑到超市去闹,说他们卖过期食品,如此一来,超市做好事不成反而丢了名声。 既然是卖新鲜食品的超市,必然会很爱惜自己好不容易建立起来的品牌以及名誉,仅仅是因为这种所谓的善举而遇到居心叵测的人,那最终便得不偿失了。这种事情,超市不敢冒险,所以还是全部扔掉处理比较好。 四、是否浪费,要视具体的情况而定 很多网友都表示这种将食品批量处理的方式太过于浪费了,甚至有种暴殄天物的感觉,其实,是否浪费要视具体的情况而定。 不知道大家还记不记得之前网上流传的一件事情,国外很多的牛奶厂家,因为牛奶卖不出去,宁愿将牛奶倒进河里也不愿意分给穷人,这,才算是资源上的浪费。因为,将其送给穷人需要莫大的人工成本以及运输成本,综合权衡之下是不划算的事情。 像这种卖新鲜食品的超市,对快要过期的食品进行集体处理,并不算是浪费资源。因为,很多类似的超市都有这样的规定,快过期的产品是不能卖的,这和良心不良心无关,最主要的还是因为怕卖过期食品出问题,到时候是担不起这个责。 食品安全的问题,对于个人来说或许会容易忽视,但对于这种具有一定规模的超市来说,是不敢丝毫乱来的,不出问题还好,一出问题便会引发巨大的社会舆论以及负面效果。 我们换个角度来看待问题或许就能理解这种举动了,我们低价购买到了快过期的产品,的确是赚到了或者说省到了,但如果这种快过期的食品让我们生病了或者说中毒了,这时你会怎么做呢?势必会去告商家,告他们将这种食品卖给你,损害了消费者的权益,没错吧?所以,商家看似浪费的行为,其实也是无奈之举。 我们应该对盒马鲜生超市的这种行为感到欣慰,他们这种处理过期食品的方式,是对消费者、对顾客负责,也只有这样,才会有源源不断的客源。而当客源有了,哪怕是每天依旧有要扔掉的食品,但通过薄利多销也不会导致他们亏本,反而会将这些扔掉食品的损失给弥补回来。 那么,您对于盒马鲜生的这种将过期食品集体下架扔掉的做法,是支持还是反对呢?您的个人观点是什么呢?欢迎一起在留言区聊一聊! (打字不易,看完请帮忙点个赞哈,如果您喜欢小胖的文章,也请关注一下,小胖先谢过啦!) |