小龙虾正火,亲戚搞养殖不赚反亏?浅析投资之道……

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2019-8-6 21:23:54 来自小本生意 来自PC [ 复制链接 ]
最近几年,小龙虾可谓风头十足,风靡全国夜宵界,无人可敌。因此,小龙虾一下子吸引了大批投资,有搞龙虾养殖的,有开小龙虾餐馆的,有负责包装运输的,有研制小龙虾烹饪调料的,甚至还催生了月入过万的剥虾师职位。

小龙虾.jpg


家有一位亲戚这两年也加入了小龙虾经济浪潮,准确地说今年是第二年养殖龙虾。第一年规模不大,总体是盈利的。今年还不好说,预计是持平或者亏损。

去年形势一片大好,亲戚赚到了甜头。于是今年他雇人开拓了更多的龙虾养殖池,龙虾苗和饲料成本(这已经是公开的秘密,刺激龙虾尽快出栏。所以,亲戚虽然自己养殖龙虾却总劝我们不要吃龙虾)以及人工成本都有大幅上升。夏日刚来的时候,小龙虾批发价都达到三十多元一斤,供不应求时甚至卖过四五十元一斤。于是,亲戚在高利润的诱惑下买进了更多的虾苗(一边是大批小龙虾尚未兑现成收益,一边是新的资金投入,这为未来的形势发展埋下了祸根

然而,随着其他地方的小龙虾陆续上市,市场价格急转直下,到后面批发价甚至不到十元一斤。市场供给大量增加,有货无价,卖货都成了令人头疼的问题。

亲戚原本是跟几个朋友一起合伙的,目标今年产值做到80万元。后面市场行情不好了,朋友们纷纷撤资,亲戚也是苦不堪言,但还得应付各种硬性开支,比如前期的养殖池开拓费用,雇佣的工人工资,工人的吃饭成本,龙虾运输费用等。辛苦折腾到最后反而没什么盈利。

总结亲戚的小龙虾投资案例,我觉得有很多方面都是需要改进完善的:

要做投资必须要了解清楚市场状况
第一年小规模试水成功不代表这门生意就是年年都赚,市场状况一直在变。像小龙虾这样的时令性产品受季节影响很大,天气转凉,宵夜摊降温,小龙虾就没什么市场了。

在大笔投资之前,可以多方了解相关信息,比如通过以下几种途径:
1.向虾苗供应商了解虾苗的销售情况和流向,对未来市场供应做到心里有底;
2.去较大的小龙虾市场比如湖北潜江了解市场最新动向,为产品销售找好退路;
3.多向同行打探养殖规模信息,了解本地市场;
4.向本地的餐馆、夜宵摊、小龙虾零售商了解他们的进货渠道和价格;

多方信息汇总之后才更有利于做出正确的投资决策,而不是埋头干活,靠天吃饭。

对自己的投入要门儿清
很多人做投资一开始一门心思的投入,根本不管投入产出比,到最后才发现是白白折腾,没有收益。像亲戚家的这个案例,就应该有投入明细表,如果市场形势已经变化,已投资的都可能收不回本就更不该继续投资。

设备、人工、虾苗等等开支最好都分门别类的记录清楚,方便日后复盘,这对以后改善投资收益也有很大帮助。

不要轻易和朋友合伙做生意
尽量不要一下子太多人合伙做生意。有利可图,趋之若鹜;无利可图,避之不及。做生意就是要拿定主意向同一个方向努力,人多嘴杂就不容易形成统一意见。关键是一旦形势不好,有人想退出就容易军心涣散。而且合伙的生意最好有协议为证,出资多少,盈利亏损该如何分配和承担都应该有白纸黑字写明,否则到最后容易生意没做成,朋友也做不成了。

我发现无论做创业投资还是投资理财,头脑清楚,算得清楚投入回报,知道何时止盈止损都很重要。用数字事实说话永远胜于雄辩,也有利于我们更有理有据地做决策。


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