走走逛逛看台湾,台湾人的生意经(上)

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2019-5-4 18:24:12 来自小本生意 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 璃烟 于 2019-5-12 13:59 编辑

2019年4月20日,我开启了推迟2年的台湾游学。这一次游学总体上是满意的,就是跟团行程太仓促,很多地方都是匆匆略过,没来得及好好停留。所以只能写一些自己粗浅的见闻,写一些自己所看见的“东西”。

出行前,我提前把一个月的工作都做完了。全程一共9天,4月20日8点半的飞机,4月28日晚上9点落地。这期间我与两位台湾同学讨论了很多内容,极好地丰富了我的见闻,感受也迅速变得立体。出去旅游一趟,钱不能白花,所以回来写了这一系列的旅游生意经,和大家共享。

台湾是一个岛屿,资源并不丰富,所以他们想尽办法在有限的资源上做文章,服务业就此冉冉升起,这次的走访,主要也是针对服务业展开的,想知道为什么台湾的生意总是能做到全世界去。

一、厕所。

台湾的厕所更有亲和力、人情味,细节上也做得相当到位,当然不是每一家餐饮店、每一个住宿、游玩的地方都能做到。比如他们的厕所有三种,一种蹲厕、一种坐式马桶、还有一种是亲子厕所,方便各类使用者。

其中亲子厕所深得我心。当妈妈以后发现,想带小朋友上厕所有很多尴尬的地方,当妈妈带着儿子、爸爸带着女儿出行的时候,亲子厕所是当仁不让的选择。

蹲厕旁边有个扶手,为了怕站起来不方便。坐厕旁边有求救灯,以防突发情况。

坐厕有两种清洁手段:一种是用消毒液+卫生纸清洗,另一种是用一次性马桶圈,这两种都有同一个好处,纸是可再生能源,比常见的用塑料的马桶套圈要环保。

当然,智能马桶在台湾也普及了,清洗功能对痔疮选手很友好。住的酒店里有一半采用了智能马桶,体验相当不错。准备新家也入手一台,享受高科技带来的美好生活。

另外值得一提的,就是台湾的母婴室。当了妈妈的人都知道,小婴儿的需求特别多,一会儿要换尿布,一会儿要喂奶,一会儿需要找个安静的地方安抚一下。一个好的母婴室真的会让人很舒心。在台湾我见过两个母婴室(据同学所说,商场里的母婴室都是这个配置。但是我所在的城市,大多数地方母婴室都只是个传说)。里面有婴儿床、尿布台、上面有洗手液、润肤露、防溢乳垫、纸尿裤、纸巾、安抚物。内侧还有一个小空间放着一把椅子和小桌子供他人使用,我想可能是为了方便父亲也能进入母婴室。当然也有可能是为了满足其他母亲的需求)。

从这一条看,台湾人在做事的时候非常细致,考虑顾客的需求,挖掘这些需求点,就是钱的来源,让顾客满意,或者说超出预期的服务,才能一次又一次地带来资源。

二、挥手与微笑。

每天集合上车赶往下一个目的地的时候,导游都会请我们擦窗户——挥手。因为每一家酒店的老板或者是与我们对接的人,都会站在分别的地方挥手再见。每一位脸上都洋溢着笑容,是真的笑容,而不是职业化的8颗牙。这算是台湾的习惯,与每一位客人道别,很舒服、很暖。

可能因为与我打交道的都是服务业,从便利店的店员、到导游、再到带领我们参观的服务员,每一位都笑得很真诚,活得也热热闹闹,生命力很强的活法。其实他们的收入并不算高,折合人民币大约4K~5K。但是他们是从心里透出的开心和幸福感,在我身边,好像很难见到。每个人心里都在悄悄盘算着:今天要和谁吃饭,明天要和谁喝酒…不论是在垦丁,还是在台中,又或者我接触的两位嫁到台湾的朋友,都是慢悠悠的生活。听台湾的同学说,在台湾夫妻双方普遍加起来工资1万出头,但是每年都要出国旅行,生活品质也很高。
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从这一点看,其实服务业从业人员微笑是一种标准要求,但是酒店和顾客道别的时候出来送别,挥手微笑,却是不多见。更不要提微笑都是职业化的笑容。能真心热爱自己的工作,热爱自己的行业,才能把一件事做到最好。

三、慢节奏。

台湾人的节奏相对要慢一些,除了台北。在第一天到的卓也小屋感受就非常深。屋主是一位教师,退休以后一边领着退休俸,一边创起了业。

她创的业很简单也很难,就是种蓝草,同时围绕着蓝草做一系列的周边产业。蓝草有药用价值,做成的药就是我们熟知的板蓝根。几十年前,台湾曾经有过蓝染技术发达的时期,不过后来渐渐没落了,他们将蓝梁的工艺从云贵地区重新引回了台湾,并且在上面刻上了文化的烙印。

从种蓝草、到体验蓝染制作、将蓝染技术做成衣服、包包、鞋子,家中饰品等等……并且走上了时尚前沿。据老板所说,这种蓝染布做成的衣服,有防蚊功效。她从开始创业至今,已经十几年了。蓝染也从一个不起眼的传统技艺,变成了一种时尚。

而她愿意花十几年的时间去做一件事,慢慢地做事业,本身就是一件极难得的事。我身边或者我所见到的人,一个个都匆匆忙忙,赶着要去完成一项工作,再接下去完成下一项工作。正如我,待办事项永远做不完一样。在卓也小屋,你会觉得整个世界都慢了。

油桐落花满地,帝边是蝉鸣鸟叫,背后是萤火虫观赏地。用老板的话说,她们希望取之于林,还之于林。让自己做的事可以感动世界。

其实除了卓也,还有很多其他在默默经营一份小事业的人,比如在妖怪村看到的一对只有18岁的店长情侣,在十鼓文化村将打鼓作为终身事业的一位年轻人,都是慢慢地在努力,既没有过高的期待,也没有时间节点的要求。这种默默耕耘,不争速度的心态,反而能踏踏实实把一件事做好。反观自己,今年才刚刚找到一点“慢”的味道,之前一直在拼命赶速度,疲惫不堪。

我们往往急着想要做成事情,为了赶进度就容易出错,也容易造假。不如学学他们,慢下来,把一件事踏实做好,服务业如今更需要的,是人情味,以真心换真情。

四、文创产业发达。

正像前面提到的那样,因为台湾资源有限,所以他们在有限的资源上面做文章,这就引出了文创产品。当然,文创的思维也已经深入骨髓。

台湾的公交车上的提醒语会随着季节变化而改变,在台中花博看到的是:搭公车,春游去(瞬间有种小丸子即视感)。刹车、停车的时候,也都会提醒后车注意。同时车身常常印有各种卡通图案,非常吸晴。

提到卡通图案,真是随处可见。在高速公路上,卡通形象在远处的工厂的烟囱;离开酒店的时候,卡通形象是店员手里拿的标语;甚至酒店门口也是卡通图案,整个就是“萌萌哒”。
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台南有个妖怪村和十鼓文化村。妖怪村其实原本是个偏僻的村庄,因为一次地震,整个村庄几近变成废墟。在他们的无限创意之下,这个村庄成为一个带着故事的村庄,也因为这些故事,聚集了人气,带动了村庄的旅游产业,不过文化底蕴终归是弱了一些。十鼓文化村的前身是糖厂,后来经过改造,成了传播鼓文化的一个景点,这个地方就很有趣了。其实一个景点本身如何,远不如讲故事的人来得重要。景点的设计比较现代化,但是有几个细节很棒,比如可以通过一个极高的烟囱放一盏灯,从极高的地方坐滑梯下来,看一堆激情洋溢的鼓手表演,这些都是给原本普通的景点加分的地方,既有创作元素、又有娱乐元素,能满足不同年龄层的人群需求。

虽然老师带我们去的,都是代表性的地点,但是一个点往往能带动一个地域,哪怕是复制模仿,也能模仿个七八成呀。其实我们能挖掘的景点,要比他们多出许多许多倍,可我们学的往往都是皮毛,没有真正把文化两个字融进原本的景点里,缺了点味道,自然也就只是个普通的景点。





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