淡季该如何面对

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2019-4-14 21:17:03 来自小本生意 来自手机 [ 复制链接 ]
生意好累人,生意不好累心,果真如此。
从2017年2月15日到今日为止,已经做了2年多餐饮了,淡季旺季也都经历过,不过今年装修房子,钱真的是经不住花,妥妥的无语啦。挣钱难,花钱易!
想寻求一个心里的平衡点,却是很难!旺季过后的平淡,很不习惯!再加上开销很大,房租,保险,房贷,人工,养车等等的各种费用着实让我头大!
近来因为菜市场搬迁,对我们生意也有了巨大的影响,想对比以前赶场的生意,至少要少卖200-300元的早餐,按月算,每月要少卖几大千了!也是无语了,怎么转型,也在思考中,降价还是增加附加值服务?或是增加新的早餐类型,我们早餐是卖面食的,中午主要是豆花和炒菜!
写出来心里舒服多了,有什么好的建议希望朋友们可以在下面留言!感谢!
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