本帖最后由 lindu10 于 2019-3-25 12:53 编辑 这几年,由于科技的进步,网络的发达,各种各样的工作适合个人品牌小店出现的非常多,朋友圈已经成为重要的营销市场,我的朋友圈有很多的好友在卖自己的产品了,这其中除了在销售微商产品之外还有很大一部分人是做自己手工做的食品。 因为微信使用的普遍性很高,几乎每个人都有人手至少一个微信,所以在朋友圈做这种小生意的人是越来越多的。把朋友圈经营好、打造好,就是在打造自己的品牌,很多人利用这个趋势为自己打造了个人品牌,在朋友圈做起了属于自己的小本生意。 我的小学同学在三年前开始自己手工做一些烘培蛋糕类的东西,起初都是熟人在帮衬她的生意,但是,现在他已经忙得不得开交了,自己由原先的在家里小打小闹,做到现在的工作室,甚至注册了一个公司来经营自己的手工蛋糕工作室。她自己告诉我,她每天的单子如果没提前截止的话,是24小时都做不停的,但是她自己怕身体吃不消,所以每一天她都会提前截单。他的客户有原先的身边的熟人到现在已经是几乎在我们整个小城喜欢吃甜点蛋糕的人都认识她了,年轻人几乎都有加她的微信了。我每天看到他的朋友圈的晒单几乎是订单满满,连吃个饭都没法准时。 如此好的生意,她是怎么做到的呢?关于这个问题,我亲自请教或她,她是这样告诉我的: 首先,重质量!她做蛋糕的这些原料和材质都是经过她多次使用和品尝,比较选择出来的!并且,选择商家货源提供的质量的稳定性高的货源。小到包装盒包装袋,大到面粉、鸡蛋等对于对于原材料的选择都是他严格把关选出来的。 其次,重品质!对于每道工序,每一个环节,每一个配比她都是自己亲自把关的。我曾经问过她这么忙干嘛不顾多几个人来帮忙打一下下手。她说这些甜品的制作每一个人的手法都不一样,换了人,每个人的做法和感觉都不一样,口感就没有自己把控的那么好。为了保证产品的质量,她坚持每一个都经过她自己的手来把空出来的。也因为他这样的坚持,让很多客户对她的甜品都念念不忘。 再之,重信誉!对于客户的每一个订单无论什么时候他都按时做出来,并送到客户手中去。只要是答应客户的,她牺牲自己的休息时间也会做出来。 最后,重提升!最初,她的蛋糕出名是因为她的小爆浆蛋糕做的特别好,口感也特别的柔软,收到非常多的人的喜爱。但是她没有因此而放弃了学习,仍然坚持学习,与时俱进。他定时会报名去参加给你烘培甜点的培训和课程给自己增加一些新的灵感和创新,不断的推出优质的产品,让越来越多的客户喜欢上她的甜品,记住她的品牌。 在别人看来的自由、轻松而且利润空高的小本生意,其实,并不是大家想象中的那么简单,凭借自己的手艺加上不断学习的提升和用心的经营,这其中付出的辛苦和汗水,是很多人都看不见的。虽说是小本生意,但是想要经营好也需要费很大的功夫去经营去把它做好做踏实了。 感谢您的阅读,欢迎点赞留言,期待与您交流~~~ |