【我所知道的小本生意经】煎饼小摊成功的原因

之前写过一篇关于小本生意的文章，以我朋友开的煎饼小摊为例，来说一说做小本生意的经验。




1、干净卫生。
做餐饮行业，干净卫生是首要条件。如果环境脏乱无比，自己做的吃的质量再好，也不会有人来买。

2、食材新鲜
食物的新鲜度决定了味道，要想长时间的经营下去，就得保证自己做的吃的保质保量。不要用不新鲜或者腐烂的食材，不然顾客买了一次后就不会再光顾了。

3、选址
人流多的地方生意好做。因地制宜选择适合自己生意的地方也是成功的关键。朋友的煎饼小摊周围都是工厂，每天有很多的工人会图省事不在家吃饭，来光顾朋友的煎饼小摊，方便快捷。

4、态度
想做好生意除了干净卫生和食物的质量，态度也是关键。开门做生意笑脸迎人总是没有错。

5、手艺的好坏
做食物的手艺好坏也决定了生意的好坏，做的食物美味还便宜，顾客一定会络绎不绝的上门。

朋友的煎饼小摊就是因为做到了以上几点，小本生意做的非常不错，每天收入很可观。