【你所知道的小本生意经】驼背爷叔的苍蝇馆

我这次介绍的是上海一家小店--阿大葱油饼。店面很小，驼背阿大就是老板。

但生意真的是好的不得了，去了都是要排队两三个小时的。一锅20张饼，出锅要20分钟。

1..味好量足，全程手工制作,30年老店。比一般的葱油饼大，里面的葱花很多，煎好后还会放在炉子里烤一烤，口感酥脆好吃。

2.地理位置好。市中心啊，靠近地铁9号线打浦桥站。附近就是田子坊，瑞金医院啊。人流量大。

3.网络推广。初级网红店的魅力啊，上过BBC等超级多美食节目，连阿大本人都成了名人。很多人慕名而来，排队几个小时买一张饼就是为了拍一个抖音视频。

4.踏实肯干。做小吃的都很辛苦的，早上六点就出摊，干到下午三点。阿大的背都驼了，还是一个人坚持干。