【我所理解的小本生意经】小本生意要做好关键在人

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5 天前 来自小本生意 来自PC [ 复制链接 ]
本帖最后由 燕子aijia 于 2019-3-15 13:48 编辑


    在我家老房子附近有一个油条铺子,人家挣多少钱,咱不清楚,可是生意火不火爆,一眼便知。
    从一个露天摊点到租下店面,从夫妻两人到儿子和未来的儿媳都加入进来,从开始只做晚上到中午晚上都做,什么时候经过那里,都是一溜两行的人在排队,去的晚了,明明店里一份一份的油条摆在那里,可店主还是很抱歉地跟你说“不好意思,卖完了”,因为那是人家预定的。生意能做到这份上,我想不外乎“三好”。
    首先是品质好。我吃过几次,油条炸的确实色香味俱全,黄灿灿的颜色、外皮酥脆内里绵软的口感,最主要的还不油腻。隔段时间不吃我都想得慌,在我们小县城里这家油条绝对妥妥的网红。
    其次地段好。小店位于我们这个小县城最热闹的小学跟前,附近还有一个菜市场,人来人往的很是热闹,接孩子、买菜顺手再买点油条回家,非常方便。
    第三老板夫妇为人好。手里一边干着活儿,一边温言软语地跟客人聊着天,说好的预定从来不会落空,少来大去的缀上一点再抹个零儿,总能让客人高兴而来满意而归。
   小本生意为什么能做的这么好,我想关键在人!这种小生意需要店主亲历亲为,甚至全家总动员,夏天热冬天冷,没有吃苦耐劳的品质根本就撑不下来;而且人品要好,这样才能把全家人的心气聚到一起,做出好的产品,拢住顾客,生意就越做越兴旺!
    俗话说家和万事兴!我就亲眼见过一个海鲜店,夫妇两人本来已经把生意做得风生水起了,但是由于男方手里有钱起了勾三搭四的心思,顾客有见到也有耳闻的,都觉得别扭,渐渐地不再光顾,小店的生意一落千丈,没多久就关门大吉。
    所以小本生意好不好,人还是最关键的因素呀!
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