从十指不沾阳春水到爱上厨房我经历了什么

每个闺阁里的姑娘都有个公主梦，希望一辈子饭来张口，出嫁后，在日子的消磨下突然发现自己已经悄然的从不变成了厨房圣人。
   
我就是这样一个渐变中的人。
   
为什么会这样？是要放下高雅了吗？是爱了油烟的味道吗？
   
我的变化是从这里开始的。
   
一.
   
和婆婆家饮食习惯的矛盾
   
其实，是和婆婆的饮食矛盾。嫁过来后，厨房婆婆掌勺一人独大。在结婚前两年我可以什么都“随便”，因为我是新人，这好像是我自己的规则，不挑食不挑事。
   
现在我从新人要熬成新主人了，我就有了新规则，我的口味我来坚持。
   
1.
  
婆婆喜欢吃韭菜、茴香的包子，我胃不好，吃完特别难受，而且也闻不惯这两种馅的味道。即使蒸点别的，她也喜欢把花椒磨碎了全部放进去，吃什么馅都是黑的，我不喜欢。
   
于是我学会了蒸包子。
   
我的理念是既然要大张旗鼓的蒸一次，那就用最好的食材。我通常是十块钱的五花肉馅纯花生油加大葱。这点上，我婆婆就舍不得放肉了。我正好相反，以肉为主，而且也很少放其他的配菜。
   
我的口味和我家人是一样的，我调配出的包子馅我爸妈特别喜欢，今年夏天一直在给他们蒸包子了。
   
2.
   
我婆婆喜欢牛肉、鸭肉，我喜欢猪肉、鸡肉。我婆婆喜欢生菜、油麦，我喜欢白菜、茄子……反正我喜欢的我婆婆是不喜欢的，我婆婆喜欢的，我是不喜欢的。而且也不喜欢彼此的做法。
   
于是我学会了炒菜。
   
我可以按着自己喜欢的方法做大锅菜、荤素的炒白菜、红烧鱼……我老公胃口好，我就全然不用考虑他，随自己性子来就好。
   
3.
  
我婆婆喜欢吃买的馒头，我喜欢吃自己蒸的。
   
于是我学会了蒸馒头。
   
在蒸馒头的过程中，我摸索出自己的一套方法，在面中加一点白糖和牛奶，蒸出的馒头又白又蓬松。特别好吃。我不求馒头相貌，全部是刀切的，特别省事。
   
生活不是一两天的凑合，你不想强大总有人帮你强大。
   
二、
   
和外面吃饭健康问题的矛盾
   
我有想过，不想吃婆婆做的饭就吃外面的，两个人的口味不是能立马调和到一起的。
   
但是外面的饭刚吃着好吃，连续两顿就受不了了。添加剂的味道太浓，油盐酱醋都难保证质量，吃多了健康也就吃没了。
   
三、
   
和日益增大的支出间的矛盾
   
随着物价水平的有增无减，能真正控制支出的地方就是饮食上了。
   
外面一顿面条一个人少则15元两个人至少30元。自己做两人餐三元肉片、一块五的面条就够了，两个茄子三元，加上油盐煤气等等也超不过30元。自己做饭花钱少还扛饿。
   
“十指不沾阳春水，今来为君做羹汤”，从小姑娘到巧媳妇，蜕变后的乐趣不仅是胃口里的，给家人做一顿满意的饭菜，朋友圈里晒晒图，收收大家的表扬，这才是真的进步的意义、快乐的意义。