3款自制糖水，10元搞定清凉一夏

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2018-7-20 22:59:35 来自记账晒单来自PC [ 复制链接 ]

夏日炎炎，即便各路投资市场的不景气都丝毫没有给此酷暑增添一丝凉意，于是守着35°的连续高温，正在假期中的慢兔，决心当一个“死肥宅”，没事儿坚决不出门，只为不成为一个黑胖子。因此在相对富裕的闲暇时间里喜欢瞎折腾家里食材，加之沈同学是一个不爱喝白水的人，于是守着高温和大量上市的水果，夏季糖水火热出炉。那么这里最近兴致高昂的慢兔甜汤师傅出炉，给大家安利三款最近常做的小白平价糖水，绝对的解暑圣品哟。

甜汤一：黄桃糖水 成本8-10元

慢兔和家里沈同学都很喜欢吃黄桃罐头，曾经一到季节就整箱整箱的往家里搬，撇开价格不谈，自觉不甚健康；于是依着好吃的本性研究能不能自己动手，丰衣足食。既做到健康，又能便宜的吃到自己所爱。因此，夏季必备的黄桃糖水出炉，基本每隔一天都要做一次，荣升沈同学最爱榜，这也是对慢兔水平的极高的评价。

做法安利：6.5元一斤的黄桃两颗（超市或水果店购买），成本7-8元；削皮去核切块备用；冰糖适量（甜度看个人喜好）。清水煮沸后倒入事先准备好的黄桃、冰糖，煮开后小火慢熬20-30分钟。关火盛出，冷却后可放入冰箱冷藏，想吃的时候随时可用。

甜汤二：酸梅汤 成本6-8元

酸梅汤作为夏季解暑圣品，酸酸甜甜的味道相信是不少伙伴的最爱；常规饭店里随便一壶也得20大几。所以考虑到日常的饮用频率，立刻决定自己出马，反正闲着也是闲着，完全可以和其他糖水轮流做，卫生健康。于是，颇受家人喜好的第二大解暑圣品——酸梅汤出炉，相比前面的黄桃糖水，由于配料较多，所以相对复杂一丢丢，但可操性绝对强。

做法安利：酸梅汤配料较复杂，出于健康考虑，大家可以去药店购买，也可以图方便的去超市，当然网上也有很多配好的料包，这个依个人需求而定。配料：乌梅、桑葚、洛神花、薄荷、甘草、橘子皮、桂花、冰糖。这些配料多数以10g为单位进行售卖，所以大家可以根据个人喜好适量添加，1L成品差不多成本在6-8元左右，足够一家人喝了。

甜汤三：芒果西米捞成本10-12元

慢兔本来不是一个爱吃芒果的人，但架不住沈同学爱吃，慢慢的就被同化到也很喜欢，所以夏天这个芒果泛滥的季节，怎么能错过对芒果的折腾。芒果的种类很多，但由于是做甜汤不直接入口，所以对具体选用什么芒果基本不太讲究，偶尔小台芒，偶尔青芒等等，多数以价格来定；加一点西米和牛奶，成为三款甜汤中的“贵族”，自制成本相对较高。

做法安利：芒果2-3颗（视大小而定，小台芒此个数），成本6元左右；西米1-2勺，成本1元，牛奶1盒，成本3元。先将西米煮好备用，需要提醒的是煮西米是一个技术活，容易粘锅，所以慢兔喜欢先少许水，再不断的加冷水慢慢熬至透明；然后芒果切好放入碗中，加上煮好的西米，倒入牛奶，冰镇搞定。相当EASY的吧，仅花费10块出头就可享受外面甜品店中小20元的品质，绝对的赚到。