本帖最后由 苏苏妈1122 于 2018-7-6 03:58 编辑 每当我们提到咖啡,我们会不自觉的把这些词与咖啡联系起来,提神、优雅、时尚、国际化、香醇、品味等。 可是当一杯咖啡摆在面前,大部分人都会有所犹豫,喝了晚上会不会睡不着啊,这是对咖啡疑问最多的。 最近在和朋友聊天的时候,发现大家对咖啡的误解不止于此。而这种误解让我们失去了很多享受咖啡美好生活的机会。 误解一:喝咖啡会睡不着吗? 朋友跟我说,他早上喝了一杯速溶咖啡,中午没有睡着,到了晚上十二点才困。 很多人不敢喝咖啡也是因为这个原因,之前我在国内,老公带回去的咖啡我也不怎么喝,担心会睡不着。 我们都知道咖啡中含有咖啡因,有提神效果,会让人大脑兴奋。 但经过证实咖啡在一般人的身体内代谢的时间是4-6个小时,过了这个时间咖啡基本上就不起这个作用了。 其实睡不着的原因绝大多数不是咖啡因在起作用,而是我们的心理在起作用。 刚开始喝咖啡的时候我们都会被告知,喝了咖啡会让人睡不着,于是我们就坚信了这种说法。 于是我们喝完之后,就会开始心理暗示,我今天喝了咖啡会失眠,于是晚上失眠了,自己就会更加肯定是因为咖啡的原因。 还有一种情况就是你真的失眠了,可是不是因为你喝了咖啡,而是最近压力比较大,或者外界环境的影响,让你睡不着,可是这一次又把罪魁祸首指向了咖啡。 丢掉心理暗示,你就可以大胆享受一杯美味的咖啡了。 来到埃塞之后,我每天早上喝咖啡,到了中午就犯困,还是要睡会儿午觉,之前我也一直从来不敢喝咖啡。我老公也是如此,还说喝了咖啡怎么还困。 误解二 孕妇不能喝咖啡 一个好友很喜欢喝咖啡,天天看我发喝咖啡很是妒忌,可是自己又恰逢怀孕,不敢喝,害怕对宝宝不好。 目前所有的研究里面都表明,妊娠期间,适度地摄取咖啡因不会对胎儿产生不良影响。 丹麦流行病学专家波迪尔*海默*贝克博士在进行研究的时候,招募了1200多名健康的孕妇,每天至少饮用三杯咖啡,他们分娩的婴儿的低体重或早产发生率与不喝咖啡的无明显差异,即使这些孕妇种有人一天喝七杯咖啡。 既然孕妇可以喝咖啡,那到底多少算是适量呢? 孕妇风险机构给出的最小量是每天150mg,而畸形信息服务机构认为是300mg,导致孕妇流产和婴儿低体重的几率非常小,几乎不可能。 孕妇喝咖啡完全没问题。 误解三 哺乳期不能喝咖啡 朋友现在在哺乳期,她觉得不可以喝咖啡,可能会对孩子有影响。 我也一直在哺乳期,宝宝现在一岁七个月。自从来到埃塞俄比亚,开始研究咖啡的时候,每天基本上都会喝一杯咖啡,自己煮、外面咖啡馆喝或者速溶咖啡。现在速溶的已经不喜欢喝了,不合口味了。 喝完之后,对于我自身睡眠,还有宝宝睡眠都没有什么影响,作息和之前一样。 美国儿科学会建议哺乳期妇女限制咖啡因摄入量,每天饮用一杯咖啡对婴儿不会产生危害,所以说孕妇喝咖啡完全没有问题。 误解四 喝咖啡会上瘾 喝了一段时间咖啡,我发现好像有一种上瘾的感觉,一天不喝就有点想。 我问了好几个喜欢咖啡的人,他们也有这种情况。 是不是因为咖啡中含有咖啡因,导致上瘾了,这种情况正常吗? 这里我们要区分成瘾和依赖。 什么是成瘾,就是跟直接食用咖啡因一样,无法摆脱,而且还有让人有一种强烈的快感。 依赖可不一样,和跑步锻炼一样,你养成了习惯,每天都去,突然有一天不去好像少了什么,身体还会有不舒服。 喝咖啡类似这样,但是如果让你慢慢不再喝咖啡了,这种情况只要愿意都可以放弃的。 没有喝的时候有点想,可是真正一天不喝,我们也不会有什么事情。所以咖啡上瘾只是一种说法,也不会对身体造成危害。 研究咖啡因及其兴奋作用的权威认识,美国巴尔的摩约翰霍布金斯医学院的Roland Griffiths教授认为咖啡因可以影响人的智力,适量的咖啡可以对人体产生积极的作用,可以使人头脑清晰,思维敏捷。 美国成年人平均每天摄入大约300mg咖啡因,相当于两大杯咖啡。 少量或适量的咖啡因(每天200-400mg)摄入可以提高人的敏捷度、注意力、记忆力,并有助于保持好心情。 过量的咖啡(每天大于500mg)则会对人体有危害。 只谈咖啡因,大家并没有什么概念,我们关心的是一天可以喝多少ml咖啡。 美国食品药品管理局建议,健康成人每天400mg咖啡因是上限,400mg等于大概4杯8盎司咖啡,一杯约240ml,或是星巴克一杯特大杯咖啡。 知道了这些,现在可以毫无心理负担的优雅地享受一杯美味的咖啡了。 苏苏妈,管理硕士,全职妈妈,专注分享育儿情感及个人成长经历。提供埃塞俄比亚咖啡,品味咖啡享受美好生活。个人公众号 苏苏妈(ID:dsfsusu) |