每一次在票圈里晒菜、烘焙,总会有小伙伴问我要菜谱。其实,基本上我做的菜极少极少是我自己原创。更不是我娘家教我,因为我出嫁前也是十指不沾阳春水滴娇小姐。
菜式哪里来?看到了自己喜欢的菜怎么学做?做不好的菜怎么找问题?
你和好厨子之间,只差一个app的距离!
现在跟做菜有关的软件多得很,名气最响最好用的,“下厨房”肯定名列一二。
Coco去外面吃到好吃的菜想自己做,按菜名在软件里搜就有。时令食材如何操作、网红菜式怎么搞、吃腻了的做法如何翻新,软件里搜食材的名字会给你一堆菜谱。简易版本or高端版本,图文说明or视频教学,基本上都能找到。Coco会参考菜谱下方的打分来选择,打分越高,说明菜谱成功率越高。说实在的,coco连摆盘都很受里面的图片启发。 还有,有时候实在不知道做什么,浏览一下“本周流行”,会给自己带来不少灵感。
至于学烘焙,那coco就更加离不开下厨房了!强烈给大家推荐Tinrry(甜悦)的烘焙课程,详细走心,零基础也能上手,零失败率!教程里连使用什么工具、用什么手法,某些不足会是什么原因如何解决,都一一说明。 在下厨房软件可以看到她的免费教程或者付费教程,微博或者微信公众号也能找到她。coco看了她很多免费课程,去年她开始做付费课程,一个课程早鸟价格才19.9元,原价才29.9元,比吃蛋糕还便宜,就能学做烘焙,实在是物超所值!真的,如果你烘焙刚刚入门或者一些款式总失败,可以去找她学。
哎哎,给下厨房吆喝了这么久,好渴望受邀去他们论坛做写手哦,下厨房app你们听到coco真诚的表白了么?
有喜欢厨房的小伙伴,来给coco留言你们家夏天爱吃啥吧? 来源:原创,不得转载。 作者:猪麦兜coco 个人公众号:宝妈的有财生活 声明:版权属于原作者,本文仅代表作者个人观点,不构成投资意见,并不代表本平台立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。 |