厨房带给你快乐，家常美食治愈你的焦虑。

民以食为天，天下唯有美食不可负。

李煜说：一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。

苏东坡说：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

李白说：穷愁千万端，美酒三百杯。愁多酒虽少，酒倾愁不来。

最治愈的东西，大概就是美食了。

1.

什么样的生活是幸福的？每个人有不一样的答案，或许是有房、有车、财富......

在快速节奏的互联网时代，碎片化占据着生活中重要的空间，焦虑感无处不在，这个时候，幸福的感受度就越来越低了。

当我们失去感受幸福的能力，生活会越来越不安。有段时期，也是充满负能量，优秀的人如此多，平凡如我，显得特别的焦虑，总是追赶不上脚步。很懊恼，却又感觉无从下手，非常的迷茫。

偶然的事，偶然的人，改变了我的想法，思维模式更换。我开始旅游，外出游玩，买花、小饰品等装饰居住环境，看看书，参加一下户外活动，亲手用心制作美食，原来这普通的一切其实都非常的美好。

而让我感触最多的就是美食，当你心情郁闷的时候，出去大吃大喝一顿，把不良情绪全部发泄在食品上，内心有种说不出愉悦；亲手制作一款美食，虽然不是尽善尽美，但是内心却非常丰盈满足，负情绪也会在美食制作过程中散发。

美食，治愈糟糕的心情。忆过往，每次对温R强烈不满的时候，但是他做一顿香喷喷的饭菜，心情可以瞬间美丽起来，愤懑悄然而散。

2.

香港四大才子之一，蔡澜——就有“食神”美称。他在微博上这样介绍自己，“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。现在摆个龙门阵，只谈美食，不论政治。”

他，为了美食，走访世界各地，探寻美味佳肴，星级酒店到普通小店，山珍海味到家常饭菜再到风味小吃，无一不放，并且颇有心得。美食专栏节目少不了他，主持美食节目，写美食评论，忠于自己的内心，真实表达对每一份食物的情感；并且出版不少关于美食的书籍，美食在他的笔下显得幽默有趣。

旅行，美食，交友是他崇尚的一种生活状态，而这三者之中，众所周知，美食是最重要的一件事。蔡澜的吃观，能让你念念不忘，并且在吃的过程中，感悟人生。他是真正的美食家，吃得惯路边小摊，也吃得了世界上最为独特的美味。

人的一生当中，每天要吃三顿，为什么不把这些事做好。

3.

汪曾祺也是一位实实在在的吃货，文坛上的美食家，他的写食散文可以当菜谱。并且喜爱自己下厨，他说他的文章是经得起推敲的，因为有实战经验。做菜讲究，用功，普通的家常菜，他能捣鼓出各种花样，落笔写下，栩栩如生。他不仅热爱吃，并且会做，会用笔把这些写下来，传递给更多的人。

他热爱美食，一切普通的食材，在他手里都可以雕琢出一件精品；用心品味，再普通的食物，都是佳肴。在他眼中，什么都抵不过平常的菜蔬，宠辱不惊，天真烂漫，世界就多了一份可爱，他告诉我们，虽然平凡，但是我们一样可以感知这其中好玩的东西，生活是丰富的。



优秀的人总是屈指可数，有的时候不必要活的如此焦虑，慌张，总担心自己远远地甩在后方。有的时候，生活慢一点，闲适一点，也未尝不可。

内心焦躁不安，无所适从的时候，请让生活慢下来，请让你自己平静下来，利用闲暇时间，为家人、为自己，烹饪一道美食，即使是普通的家常便饭，你会从哪些负能量中挣脱出来，再见阳光。