请教关于钱校核不对怎么办..

比我说我开户时候100
这个100是不让更改的
陆陆续续记了几天后
账户还剩下50

但是实际上我身边只有40了
这10块钱由于各种原因没记录
（当然这是比较简单的情况
在有多个金融账户下，可能还要混乱）

接下来问题来了
这10块钱该如何记录呢？
意外丢钱吗
如果多了10块钱 那又如何记录呢？
意外来钱

还有一个问题
银行卡有利息设置吗？